晚晴時期對京劇有很大影響的梆子花旦鼻祖：老“十三旦”侯俊山
京劇大師荀慧生和他演出《辛安驛》劇照由於歷史和年代的原因，我們今天不可能再看到這位藝術大家的風采，就和清乾隆年間秦腔名旦魏長生一樣，文獻中如何記載他的風采，我們也是無緣以見，只能感嘆，江山代有人才出吧，那麼作為晚清年間的藝人老“十三旦”侯俊...
濟南這個博物館級古村在哪裡？明代小院，齊長城，還有36眼泉！
△//層層疊疊的石階，兩邊整齊的院落，好像行走在明代的小路上走到一座老房屋前，章丘梆子第十代傳承人於亮興介紹，這個宅子有兩層，是古代大家閨秀的住處，二層是過去的老式繡樓，青磚黛瓦、鏤空窗欞，看著被歲月的風雨侵蝕得斑斑駁駁的木窗，彷彿穿越了時...
濟南這個博物館級古村在哪裡？清朝戲服，齊長城，還有36眼泉！
△//層層疊疊的石階，兩邊整齊的院落，好像行走在明代的小路上走到一座老房屋前，章丘梆子第十代傳承人於亮興介紹，這個宅子有兩層，是古代大家閨秀的住處，二層是過去的老式繡樓，青磚黛瓦、鏤空窗欞，看著被歲月的風雨侵蝕得斑斑駁駁的木窗，彷彿穿越了時...
家常炒白菜，別直接下油鍋就炒，少這一步，難怪白菜發黑還不脆！
白菜幫子在炒之前一定要焯水，不焯水和白菜葉子一起炒的話，可能葉子熟了梆子還沒熟，這也就是為什麼，很多家裡炒的白菜看起來黑黑的了，葉子煮時間長了就會發黑變軟...
炒白菜時，別直接下鍋炒，多做一步，白菜脆嫩不出水，下飯香
炒白菜時，應注意：記得提前將白菜梆子和白菜葉子分開，這樣才可以避免鍋內大量出水，口感也更脆嫩...
炒大白菜時，千萬不要直接下鍋炒，多加一步，白菜又嫩又脆
這就是熗炒大白菜的具體步驟了，大家應該看到了，在炒大白菜之前，不要直接下油鍋炒，要先將菜梆子焯水，這樣再炒大白菜就會又嫩又脆了，要是少了這一步，做出來的白菜是很難吃的，而且顏色很不好看，一點也不鮮亮，大家再炒白菜的時候一定要記住了...
俗語“一更人、二更火、三更鬼、四更賊、五更雞”，為啥這樣講？
而打更人，整夜每隔一更都會敲打銅鑼梆子提醒人們，而一夜又被分為五更，從日落之後的第一更，每隔一個時辰就要報時一次，一直到天亮時候的五更，兩個打更人的一天工作才算結束，因此俗語“一更人，二更火，三更鬼，四更賊，五更雞”，就是這五個時間階段所展...
陶三春：西梆子是西梆子的市場，西梆子是如何從油街變成了市場的？
隨著梆子在各種地方戲劇的應用，出現了以地名+梆子的地方戲劇，比如河北梆子、山陝梆子、山東梆子、河南梆子、上黨梆子等，名氣最大的當屬河北梆子，三大派別流行在京津冀，東北、內蒙古、山東、河南的地區，湧現出一大批大師級的人物，老一輩的像童子紅、魏...