茉莉花茶製作工藝
2、冷卻：茶胚復火後一般堆溫較高，在60—80℃，必須透過攤涼、冷卻，待茶葉堆溫梢高室溫1—3℃時才能付窨，太高進行窨制，影響茉莉花生機和吐香，降低花茶品質，茶胚溫度越低越好，這樣窨制拼和後，使堆溫上升慢些，相對的延長32—37℃的堆溫時間...
讓福州茉莉花茶香飄萬里
福州茉莉花茶非遺傳承：閩榕茶業有限公司創始人董事長王德星作為“開閩聖王”王審知第39代傳人以精湛的福州茉莉花茶窨制技藝被福建省人民政府評定為省級非物質文化遺產保護專案代表性傳承人...
適合立春時節飲用的茶
虎丘茶葉 蘇州茉莉花茶2019新茶濃香型6罐禮盒裝 茉莉大方 蘇萌毫檢視然而，隨著經濟發展，蓋房子比種茉莉花可值錢多了，尤其是蘇州這樣靠近上海，寸土寸金的地方，因此，蘇州的茉莉花茶逐漸沒落，目前市面上能見到的一般是老蘇州茶廠的茶人自己做的蘇...
關於茉莉花茶的最大誤解，其實源於你喝的茶太低檔了
窨制茉莉花茶義芳君說茶 | 第933期原創茶說01說到茉莉花茶，義芳君自然而然地想起了一代才女冰心...
好一朵南方的茉莉花，攻城略地佔據北方民間飲茶高地
在堆窨的過程中，茶堆溫度的上升會讓花朵散發一種略帶沉悶的花香，所以完成所有窨制過程的茶胚需要再次混入少量新鮮的花朵，以增添純淨新鮮的香氣，這個調和過程稱為 “提花”...
