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擋不住的“冰雪美食”熱

簡介在學校門口賣烤地瓜的王阿姨告訴記者:“孩子們吃早飯的時間緊張,因此我每天都很早來擺攤,提前給他們烤好地瓜

過一年的凍柿子能吃嗎

近段時間的幾場降雪宣告長春正式入冬。隨之而來的各類冬季特色美食小吃也紛紛出現在了大街小巷,受到了廣大“吃貨”的熱捧。

“我帶了兩百串糖葫蘆來賣,一下午的時間,現在就剩下三串了。”在某學校門口賣糖葫蘆的張師傅告訴記者,現在糖葫蘆正值銷售旺季,銷量特別好。

酸酸甜甜的冰糖葫蘆是最具代表性的冬季美食之一。而今,除了傳統的山楂糖葫蘆以外,商家們別出心裁,創新推出了諸如提子、橘子、蜜棗、草莓等口味的產品,甚至還有冰糖地瓜、冰糖麵包等“另類”小吃,一經上市便受到了消費者的喜愛。

“說到冬天的特色美食,凍柿子一定要有一席之位。”長春市民宋梓銘給記者展示了剛剛在路邊攤位買到的凍柿子。凍柿子是東北傳統的冬季水果。過去由於食品匱乏,加上沒有水果保鮮技術和保鮮運輸、貯藏條件,凍梨、凍柿子幾乎是普通東北人家冬天能吃到的僅有的水果。然而在水果種類豐富的今天,凍柿子仍然是不少人的心頭好,有“小時候的味道”。

走在寒冷的街道上,如果能吃上一口熱乎乎的烤地瓜,對於不少“吃貨”來說都是件幸福的事。在桂林路、紅旗街、重慶路等繁華商圈及學校周邊,都有不少售賣烤地瓜的攤位,受到消費者的歡迎。在某中學門口接孩子放學的李女士表示,近幾日每天放學,她都會給女兒買一個烤地瓜。“剛剛入冬,烤地瓜價格也不貴,甜甜的味道孩子非常喜歡。”她說。

在學校門口賣烤地瓜的王阿姨告訴記者:“孩子們吃早飯的時間緊張,因此我每天都很早來擺攤,提前給他們烤好地瓜。每天中午還需要及時補貨。”(記者趙夢卓 實習生滕浩鋒)

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