本文轉自：人民網-廣西頻道

人民網南寧8月26日電 （王功孝）8月25日，“邕攬東盟·食通天下”——中華（南寧）美食地標產品發展大會在南寧成功舉辦。大會採取線下+線上的形式召開，線上直播平臺觀看人次累計達150萬。

大會現場。主辦方供圖

本次大會以“邕攬東盟· 食通天下”為主題，由全國工商聯餐飲業委員會、南寧市西鄉塘區人民政府聯合主辦，南寧市西鄉塘區工商聯、中食匯承辦，廣西烹飪餐飲行業協會、南寧餐飲行業協會協辦，旨在大力弘揚中華美食文化，強化地標美食品牌建設，深化全產業鏈企業交流合作，助推地標美食、預製菜和鄉村振興產業高質量發展。

現場參會嘉賓。主辦方供圖

洞察行業趨勢

本次大會深度聚焦地標美食產業創新發展，圍繞“預製化、數智化、品牌化、連鎖化、資本化、供應鏈”等話題設定六大主題演講。地標美食產業鏈優秀單位代表在會上發表了精彩演講。

圓桌對話。主辦方供圖

同時，大會還發起了“對話世界美食之都——如何將地標美食打造成城市名片”“小米粉大產業”“地標美食產業助力鄉村振興”三場圓桌對話，嘉賓們在圓桌對話上各自分享了自身的經驗和洞見。

打造行業標杆

品牌釋出。主辦方供圖

為擴大南寧地標美食相關企業和品牌的知名度和影響力，在大會籌備階段，組委會發起了南寧美食地標產品優秀案例徵集活動，包含南寧地標美食經典品牌、南寧地標美食新銳品牌、南寧地標美食示範店、南寧餐飲行業社會責任優秀企業。本次大會發布了遴選結果，84家南寧地標美食優秀品牌、門店和企業入選。

搭建共贏平臺

本次大會圍繞地標美食產業發展的大生態圈，聚集了產業鏈上下游眾多企業，創造了企業與企業之間、企業與政府之間面對面交流、手牽手合作的機會，還安排了“南寧鄉村振興產業網際網路生態專案”戰略合作懇洽會、西鄉塘區與大灣區企業資源對接會。

簽約儀式。主辦方供圖

此外，作為本次大會的“重頭戲”，兩個戰略合作協議的簽署儀式格外引人注目。為更好地服務國家鄉村振興戰略，全國工商聯餐飲業委員會與千喜鶴集團、京東物流集團達成“共建鄉村振興產業網際網路生態專案”戰略合作協議，將發揮各自優勢，在全國範圍內，結合各地的資源稟賦和建設需求，為當地量身打造各具特色的鄉村振興產業網際網路生態，促進農業增效、農民增收。南寧是其聯手出發的第一站。

簽約儀式。主辦方供圖

透過全國工商聯餐飲業委員會牽線搭橋，千喜鶴集團、嘩啦啦、華夏食無憂、中儲京科與西鄉塘區人民政府達成“南寧鄉村振興產業網際網路生態專案”戰略合作框架協議，緊緊圍繞國家鄉村振興戰略、廣西鄉村振興整體佈局以及南寧市鄉村振興戰略規劃，著力打造從“田間”到“餐桌”的產業網際網路生態，推動一二三產深度融合發展，促進南寧農業產業轉型升級和農民增收致富，助力鄉村振興。