魚類因為含有大量的蛋白質和較低量的脂肪，成為了很多人們喜歡的美食。也正是因為如此，很多人覺得，相比於其他肉類來說，魚類可以更好地防止高血脂等心腦血管疾病的產生。但是，事實真的如此嗎？所有的魚類都可以被高血壓人群食用嗎？

答案是否定的。在碰到這三種魚的時候，高血壓人群一定要謹慎食用，做到儘量不食或者少食。那究竟是哪三種魚呢？讓我們一起來看一下。

一、 無鱗魚

我們在購買魚地時候，常常因為魚身上的鱗片而苦惱。大多數情況下，我們都會直接讓賣魚的老闆幫我們把魚身上的鱗片給去掉。

但是，除了這類魚之外，有的攤位上還有一些諸如泥鰍或者黃鱔等這些無鱗魚類。這類魚為什麼要謹慎食用呢？

相比於有鱗魚類來說，這類魚肉中含有較多的膽固醇和油脂。長期食用這類魚類的話，會導致人體血液內的膽固醇升高，從而堵塞血管。經過不斷的積累，血管中就會形成硬化斑塊，很容易引發腦梗、心梗以及其他的血管疾病。

二、 烤魚

隨著人們生活水平及習慣的改變，燒烤店或者夜市上的烤魚獲得了很多人的青睞。但是，這些在人們看來必不可少的烤魚，也是增加心腦血管疾病風險的重要因素，這究竟又是為何呢？

為了增加顧客的口感，在烤魚的製作過程中，店家會加入大量的油脂和辣椒。其次，很多烤魚並不是傳統意義上的大家所認為的烤熟的，而是用油煎熟的。油炸過的魚，其體內的蛋白質結構已經遭到了嚴重的破壞，營養流失得差不多，吃起來對人體也就沒有太大的營養。

再者，我們再來說一下，油炸過程中所使用的油。油裡頭含有大量的脂肪，攝入過多的油，會導致體內的膽固醇升高，從而增加患心腦血管疾病的風險。而且，很多商家出於對成本的考慮，炸魚的油都是反覆使用的。經過高溫反覆使用過的油中飽和脂肪酸的含量較高，乾淨和衛生程度令人擔憂。因此，長期使用這種情況下做出來的烤魚，患心腦血管疾病的機率將大大增加。

三、 鹹魚

鹹魚也是增加心腦血管疾病的一大重要原因。市面上的鹹魚大概分為兩類，一類是用食用鹽醃製過的，這類魚類因為含鹽量極高，長期使用，會對人體產生負擔，對人體健康產生較大的威脅。

另一類是不放鹽，本身自帶鹹味的鹹魚。這類魚從海底打撈上來以後，吃起來就比較鹹，其體內的重金屬物質比較多，且含有甲硝基二甲胺。這種物質具有致癌的作用，長期食用，會對人體產生很大的傷害。

那些家裡的老人喜歡吃鹹魚配清粥的，一定要及時勸阻一家老人。如果老人真的很喜歡鹹魚的話，在食用的時候，一定要搭配水果一起食用，水果中富含維生素，維生素可以降低亞硝酸鹽在人體內的沉積，避免形成有毒的亞硝酸鹽。

所以，為了降低患心腦血管疾病風險，一定要避免吃以上三種魚。平常可以食用一些羅非魚、草魚等脂肪含量較低的魚類。當然，這些魚的食用以清蒸效果最佳哦。

以上就是高血壓人群吃魚的注意事項，如果有什麼不對的地方，還請評論區賜教。喜歡的朋友記得點贊加收藏哦，我們下期見！