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可以說，這段時間的番薯，不但價錢低廉，而且還具有極高的新鮮性，而且地瓜的做法也有許多種，每一種做法的地瓜味道都會有很大的差別，通常來講，最常用的就是用來蒸地瓜，或者直接將地瓜晾曬成地瓜，當做點心，但實際上，這樣的做法並不是最美味的。今天小編就跟你們說說，地瓜不要在平底鍋裡蒸，也不要在鍋裡燉，媽媽告訴我怎麼吃，吃到嘴裡都止不住。

附件：甘薯的新方法

【材料】：地瓜、南瓜、純乳、酵母3 g、白麵5匙、花生、花生、蜂蜜、黑芝麻

【做法】

第一個步驟是將地瓜和南瓜子剝掉，然後將南瓜片和南瓜片都放到蒸籠裡，然後在蒸籠裡翻炒，然後倒入少量的酵母，用筷子將它們攪成一團。

第二步是將已經煮好的南瓜和地瓜放在一個大碗內，用湯匙壓出一團漿糊，再在其中加五勺麵粉，再在其中放入一個雞蛋，再加上五克花生油，用筷子不斷的攪動，最後將調製好的酵母液倒進去，再用筷子將其揉碎。

第三步，先用雙手將麵粉搓平，然後用塑膠薄膜包裹，大約1個鐘頭，然後將麵糰拿出來放在案臺上，灑上一些乾燥的麵粉，然後將其搓成一條細細的小麵糰，然後用擀麵棍將其做成一個圓形的形狀，然後用刀子將其分成兩段，然後將其疊好。

第四個步驟：將一層蜜糖刷在電飯鍋底部，然後將麵糰倒入鍋中，然後蓋上蓋子，再次進行二次發酵。

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