自從進入秋天之後，大街上的水果也逐漸多了起來，尤其是橘類水果基本上佔據了半個水果攤。從大個的柚子，橘子，橙子，柑子，再到檸檬，葡萄柚，形態不同，口感不同，口味不同。但剝開後看上去都差不多，那麼它們之間有什麼關係呢？尤其是

“橘子”和“柑子”，是一種水果嗎？

到底有啥不同？建議大家，弄懂再買！

橘子和柑子，二者不是一種水果！

柑子為芸香科植物柑等多種柑類的成熟果實。橘子為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。

柑子的果皮較厚，剝皮後，果肉與果皮之間有一層海綿層。根據品種不同，可以分為苦味柑和甜味柑。不管是哪一種柑子，也不管是哪個品牌的柑子，都不會出現太酸或者太甜的口感。

橘子的果皮比較薄，剝開後果肉與果皮之間的海綿層很薄，但其表面會有白色的脈絡。橘子的口感，有的特別酸，有的特別甜，但基本上也大多沒有苦味。

從二者的口感上比較來看，柑子酸甜適中，有的品種會略帶苦味。橘子的口感不是酸就是甜，但沒有苦味。

橘子，

又叫桔子，南方叫桔，北方叫橘，都是一個品種。一般來說，成熟的橘子果皮呈紅黃色，果肉多汁，味道酸甜。皮與肉之間海綿層比較薄，更容易剝離。瓤瓣7-11個，不耐儲存。

常見的橘子知名品種有，湖南東江湖蜜橘，廣西梧州砂糖橘，浙江黃岩蜜橘，江西南豐蜜橘，四川蒲江不知火醜橘，雲南玉溪蜜橘，浙江臨海湧泉蜜橘，湖北宜昌蜜橘……

柑子，

果實比橘子大，接近於球形，皮呈橙黃色或橙紅色，黃色。果皮略顯粗糙，較厚，海綿層厚，質松，剝皮稍難。味道酸甜適中，比橘子耐貯存。

四川是我國主要的柑子生產基地，不知火、清見、春見、愛媛38都屬於柑子的一種。福建永春蘆柑；廣東皇帝柑，潮州柑，新會柑；廣西沃柑，茂谷柑；福建尤溪金柑，浙江寧波金柑……

很多人認為橘子皮是製作陳皮的原料，其實不然。柑子皮才是做陳皮的正宗原料。尤其是廣東新會柑，是做陳皮的最佳原料。

橙子是怎麼來的呢？

橙子是橘子和柚子的雜交品種。果實呈圓形或長圓形，表皮光滑，較薄，包囊緊密，不易剝離。酸甜適中，富有濃郁的香氣。

常見橙子的知名品種有，江西贛州贛南臍橙，湖北秭歸臍橙，廣東廉江紅橙，重慶奉節臍橙，湖南洪江黔陽冰糖橙，四川內江資中血橙，雲南玉溪冰糖橙，四川愛媛果凍橙，海南省瓊中綠皮橙……

柚子，

皮厚肉緊，很難掰開，耐儲存不易壞，放三個月都不失香味，故有“天然水果罐頭”的美譽。大多在每年的10-11月份採摘上市。

常見的知名柚子品種有，福建，漳州琯溪蜜柚，仙遊度尾文旦柚；廣西 容縣沙田柚、融水糯米柚；四川 資陽通賢柚、廣安龍安柚；浙江 台州玉環文旦柚；廣東懷集汶朗蜜柚、梅州金柚

……

檸檬是怎麼來的呢？

關於檸檬的起源其實是個謎。有人說是來自印度南部和緬甸北部，以及中國。但也有人說檸檬是枸櫞和苦橙或柚子的雜交體。在我國的話，

四川資陽安嶽檸檬，內江威遠檸檬，遂寧大英白檸檬，河邊白檸檬，廣東清遠連南無核檸檬， 陽江石望檸檬，雲南瑞麗檸檬，德宏檸檬，海南萬寧檸檬

……

以上這些大部分都是一些地理標誌性產品，質量都是信得過的。如果有選購需求的話，可以照此選購。

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