濰坊特色小吃有

這

12

種：火燒、爐包、雞鴨和樂、三頁餅、馬宋餅、金絲面、脂餅、辣絲子、朝天鍋、肉丸子面、綠豆糕、辣皮。

火燒

。

山東濰坊市著名的傳統特色小吃，較為出名的有濰坊肉火燒、槓子頭火燒、脂烙酥火燒。其中，濰坊肉火燒，又稱

“

老濰縣肉火燒

”

。

爐包。

山東省濰坊市高密市的特色傳統小吃，起源於清代年間，是以鮮豬肉、鮮韭菜、鮮白菜和上好的精麵粉為主料，以海米、木耳及各種調料為輔料，精心加工而成。

雞鴨和樂。

山東省濰坊市的傳統名吃，是一種特殊壓制的麵條。雞鴨和樂製作考究，麵條細膩、溜滑、清爽、筋道，配料豐富，有雞鴨肉、甜蒜、鹹香椿、鹹韭菜等。

三頁餅。

山東省濰坊安丘市景芝鎮著名的特色小吃。景芝三頁餅以

筋麵粉

、細食鹽加水和麵，外加生豆油，其成品薄如蟬翼，軟如綿綢，入口筋香。

馬宋餅。

源於山東省昌樂縣馬宋（現為營丘鎮）一道傳統麵食，由於便於攜帶、存放時間長、耐消化之優點，馬宋餅要經過和麵、醒面、擀烙等多種工序製成。

金絲面

。

山東濰坊景芝的一道特色傳統麵食小吃，至今已有

300

多年的歷史，因色黃絲細，猶如金絲得名，也是小編推薦的濰坊著名的特色小吃之一。

脂餅

。

山東省濰坊一種獨有的麵食小吃，也是濰坊十大面食小吃，主要原料是麵粉、食用油、蔥、薑末等。脂餅皮薄、餡厚，咬到嘴裡軟綿綿的、入口即化

。

辣絲子。

濰坊諸城的一道漢族傳統小吃，主要原料是薺菜疙瘩、蘿蔔片和花生米，酸辣的口味特別受人喜愛，吃起來既開胃也解膩。

朝天鍋

。

這是當地

的特色

，

烙餅卷肉，吃的時候用烙餅將煮好的肉類捲起，口味醇香，其味無窮。朝天鍋配方複雜，主要是以雞肉和驢肉燉湯，再同豬肉下鍋

。

肉丸子面。

濰坊的特色小吃，也是山東的名小吃。主要是由豬肉、澱粉、雞蛋等做成的美食，與雞鴨和樂不同，肉丸子麵條更細，也更適合大多數人的口味。

綠豆糕。

產於景芝鎮，已有二百多年的歷史，其特點是工藝獨到，呈淡黃色，富有彈性，味道甜美，全料綠豆糕，另加青紅絲、玫瑰醬、核桃仁、桔餅等佐料。

辣皮。

又名拌辣皮，是逢年過節、婚宴等宴席上的必備美食，五彩繽紛，酸辣可口，可謂人吃人愛，是濰坊百姓餐桌上的最佳美食之一。

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