今日立冬，作為冬季的第一個節氣，立冬後，南方天氣轉涼，北方北風凜冽，氣溫下降明顯。北京老年醫院中醫科副主任醫師李金輝認為，立冬後呼吸道疾病、心腦血管疾病高發，避風寒是養生的首要任務。

“北方冬天多風多寒，氣溫明顯降低，時有霧霾發生。老年人尤其要注意避風寒，外出做好保暖，戴好口罩，避免疫氣侵襲。”李金輝指出，該時節氣溫下降明顯，受寒冷刺激，血管收縮，血液黏稠度升高，心腦血管疾病多發，建議老年人穿寬鬆、保暖效果好的衣服，適當運動，保持血液迴圈通暢，降低患病風險。

立冬後宜溫養神氣，即保持精神情緒安寧，避免煩擾，使體內陽氣得以潛藏。儘管室外寒冷，但也不要終日蟄居室內。建議在無風的晴天，多到室外活動，多曬太陽，根據身體狀況進行靜態運動，如八段錦、太極拳、練氣功、慢跑、散步、登山等。

飲食

應遵循“秋冬養陰、減鹹增苦”的原則。冬季人們喜歡吃火鍋等熱食，加之室內溫度高，出門穿得暖，時有“上火”發生。因此飲食以溫和為主，熱食不宜過燥，多吃蔬菜，多飲水，以防津液耗傷；適量吃些高粱、糯米、香菜、韭菜、雞牛羊肉、龍眼、橘子等溫性食物。減少食鹽攝入，避免鹹味過量導致的腎水偏亢、心陽不足；少吃海鮮，增加苦味食物攝入，如芹菜、萵筍、生菜等。

此外，老年人的日常飲食以清淡溫補為主，適量吃一些高熱量、高蛋白的食品，三餐做到稀幹搭配、葷素夾雜，軟硬適度，避免寒冷刺激。不食辛辣刺激性食物，預防面板乾燥瘙癢。

最後，李金輝給大家介紹了幾個立冬後的養生保健食療方。

當歸生薑羊肉湯

當歸9g，生薑15g，羊肉一斤，煮湯吃肉。

當歸生薑羊肉湯出自《金匱要略》，具有溫中補虛、祛寒止痛的功效。立冬後可做溫中散寒的保健藥膳。

太子參燉雞湯

太子參9g，童子雞一隻，鹽、蔥、姜、料酒適量，加清水燉約2個小時。此湯具有滋陰補虛、溫中益氣的功效，特別適於秋冬進補，調養虛弱。

紅棗桂圓枸杞茶

紅棗、桂圓、枸杞子適量，入紅茶代茶飲。冬季飲用，可暖身驅寒，溫補陽氣。

新京報記者 張兆慧