秋天正是柿子成熟的季節，紅紅的柿子掛在樹上，就像是一個個的紅燈籠，看起來格外的美麗誘人。沒忍住就買了好多，大家都知道柿子容易壞，成熟了的就更不容易儲存了，看著那紅彤彤的柿子慢慢的變壞了，真的是太心疼了，怎麼辦呢，怎麼才能把沒吃完的柿子儲存下來呢，我上網查了一下，原來柿子還可以做成餅呢，我的柿子餅就這樣誕生了。

正在成熟的柿子

相信愛吃柿子的人都很想知道柿子的功效作用吧，今天我就為大家說一下柿子的好處吧。

柿子餅 柿餅吊餅農家自制霜降吊柿子餅散裝 1000g

京東

檢視

一：柿子可以生津止渴、潤肺化痰、解酒、降壓和預防心血管硬化的作用。

二：柿子還有潤腸通便，清熱解毒的作用。柿子上的柿霜對治療痢疾和支氣管炎有特別好的功效。

新鮮的柿子

三：用柿蒂和冰糖一起煎水喝，對妊娠期嘔吐有一定的緩解作用。

柿子的作用就介紹到這，今天我要為大家介紹柿子的另一種做法，柿子餅和柿餅粥的做法。

柿子餅的功效：潤腸通便、健脾和胃等功效。

原材料：柿子、水磨糯米粉、豆沙餡、食用油。

柿子餅

做法：1。先將柿子洗乾淨去皮，然後搗成醬，再把糯米粉倒進去拌勻，揉成又光又滑的麵糰。

柿子汁和糯米粉

2。把麵糰分成一個一個的小麵糰，然後用手把它捏成餅狀，包上豆沙餡（也可以放自己喜歡的餡料），像包包子一樣把它包起來，然後壓平。

煎

3。鍋中倒入少許的油，把包好的柿餅下鍋煎，一面煎黃後再煎另一面，待兩面煎黃後即可出鍋裝盤了，一道美味的柿子餅就做好了，兩盤都不夠吃呢！

柿子餅

柿餅粥的功效：健脾開胃、止瀉、降壓潤肺利心臟等功效。

原材料：曬好上霜的柿餅、冰糖、大米和乾薑。

柿餅粥

做法：1。先將柿餅切成小塊，大米淘洗乾淨，乾薑洗乾淨備用。

2。將洗好的大米、乾薑放入鍋中，再放入切好的柿餅，放入少許冰糖，最後加清水用大火煮開，然後用小火慢慢煮，待煮成粥即可食用，（如果喜歡吃甜的可以放點糖和蜂蜜）。

小提示：脾虛胃寒、糖尿病患者慎用。

謝謝你的到來，如果喜歡我的美食分享的朋友請關注留言哦！有什麼好的建議歡迎提出來大家一起研究，謝謝。