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絕對假冒!才 8 月,你就買到了“修文獼猴桃”?

簡介“ 修文貴長獼猴桃的最佳糖度,要達到 6

貴長獼猴桃是什麼品種

“ 這是我在修文縣城邊買到的獼猴桃,是正宗的修文貴長獼猴桃噢!”“ 這個大坨大坨的米良獼猴桃,也是從修文買來的!” 近段時間,有不少市民稱修文獼猴桃已經成熟上市了,近期還在修文縣地界買到了修文獼猴桃。他們買到的是正宗修文獼猴桃嗎?NO!記者日前在修文縣進行了調查。

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記者暗訪時拍到的小貨車果攤

貴陽最好吃的獼猴桃產自修文,這是資深吃貨們都知道的。有不少吃貨說,近期在修文買到了新鮮的獼猴桃,莫非修文獼猴桃成熟上市了?

記者日前在白雲至修文城市快速通道王官路段路邊暗訪時看到,有幾輛車裝著獼猴桃在路邊等待路過乘客停車前來購買。記者問:“ 你們前幾天是在縣城附近賣,現在為什麼遠離縣城到這麼遠的路段來賣?”“ 前幾天我們是在縣醫院過來點的路邊賣,這幾天城管追得兇,我們是被城管趕過來的。” 一名賣主說。

看到記者走過來,一名賣主趕緊開啟一輛麵包車的後門,迫不及待地向記者介紹起他的獼猴桃產品來。記者看到,麵包車內堆滿了編織袋、水果籃,袋子內、籃子內都裝滿了各種獼猴桃。

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記者暗訪時拍到的麵包車果攤

“ 我這車裡面有三種獼猴桃。一種是米良獼猴桃,5 塊錢一斤;一種是小個的貴長獼猴桃,4 塊錢一斤;一種是大個的貴長獼猴桃,3 塊錢一斤。” 賣主向記者介紹道。記者問:“ 你的這些獼猴桃是產自哪裡?”“ 修文谷堡鎮的!” 賣主理直氣壯地說。當記者進一步追問他賣的獼猴桃具體是出自哪個村、那個基地的?賣主就開始 “ 扯野話 ” 了。

“ 你們在公路邊賣獼猴桃,不怕城管、交管人員來查?” 記者問。“ 如果城管人員來查,我把車後門一關,他就無招了。如果交管人員來查,我就把車開走了事。” 一名賣主說。

記者又來到另一賣主面前,他是用一輛小貨車裝滿了一車廂大果型獼猴桃在此售賣,不時吸引路過乘客停車下來選購。“ 我這是修文產的米良獼猴桃,5 塊錢一斤。” 賣主說。

這些小販在這條路上叫賣的各種獼猴桃,當真是修文出產的正宗修文獼猴桃?答案是否定的,他們是在其他地方早採獼猴桃,運到修文來 “ 傍名牌 ” 銷售的。

據修文縣有關管理部門公開的資料顯示,作為國家地理標誌保護產品的修文獼猴桃,品種名為 “ 貴長 ”,屬於口感較佳的晚熟品種,最早也要到 9 月底才開始成熟,最佳採摘期為 10 月初。

另據記者瞭解,至於那種果型大坨大坨的、每果重量達四五兩的米良獼猴桃,該品種在修文縣種植很少。

記者到修文縣城附近的幾個獼猴桃基地進行了檢視,發現樹枝上的獼猴桃果實的確還未完全成熟,果重大約在六七十克,果皮呈現明顯的 “ 嫩色 ”。

據經驗豐富的獼猴桃種植戶介紹,目前修文獼猴桃還處於糖分轉化的最關鍵時期,雖然果實看起來已經很大了,但其果實內的可溶性固形物轉化還未達到成熟標準。因此,如果現在採摘果實,其甜度明顯不足,口感、風味都很差。

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目前的修文貴長獼猴桃還明顯呈嫩色

有技術人員目前對地處高海拔和低海拔地區的修文獼猴桃進行測試,發現高海拔地區的獼猴桃糖度在 4-5 之間,低海拔地區的在 5-6 之間。“ 修文貴長獼猴桃的最佳糖度,要達到 6。5 時才說得上風味、口感最佳。而要使其糖度達到 6。5 的季節,也只有 9 月底 10 月初才能實現。” 技術人員說。

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技術人員在檢測獼猴桃糖度

奇怪了!樹上還沒熟,路邊怎麼就有獼猴桃銷售了?因此,提醒修文 “ 貴長 ” 獼猴桃的廣大 “ 獼粉 ” 吃貨們可要注意了,修文獼猴桃目前還沒有成熟上市,還需要等到 10 月初,吃貨們稍安勿躁。目前在路邊銷售的所謂修文獼猴桃屬於假冒,請廣大消費者注意辨別,請擦亮眼睛謹防上當受騙。

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修文 " 貴長 " 獼猴桃有什麼特徵?

修文獼猴桃的廣大 “ 獼粉 ” 們可要注意了,修文 “ 貴長 ” 獼猴桃是有其獨特的特徵的!成熟後的修文 “ 貴長 ” 獼猴桃單果重 60-100 克,果型外觀呈圓柱形,果子頂部有圓形小凸,表面糙毛濃密、不易脫落,果皮呈褐色或棕褐色,果肉翠綠色,口感酸甜適中,果香味濃。將果實橫切開來看,果芯小、呈鵝黃色,橫切面有放射狀條紋。經測試,每 100 克果實含 Vc126。5 毫克。

早上市的獼猴桃可能會存在哪些問題?

獼猴桃還未達到可採成熟度就早採,其可溶性固形物和幹物質含量低,食之口感差、風味淡;早採獼猴桃耐貯藏性差,果子在運輸過程中易變軟腐爛;早採果中可能存在大量缺陷,如受病蟲害危害後還未成熟就變軟的病蟲果,由於營養供應不均衡造成的落地果,管理不規範形成的小果、僵果、畸形果等。

修文獼猴桃有哪些榮譽?

修文獼猴桃目前已發展到近 20 萬畝,已經獲得國家地理標誌保護產品稱號;2016 年 9 月,國家質檢總局授予修文 “ 國家級出口食品農產品安全示範區 ” 稱號;2016 年 9 月,修文獼猴桃成功出口,首飛香港、臺灣,實現了出口 “ 零突破 ”;2017 年,修文獼猴桃先後與俄羅斯、日本客商簽訂產品購銷協議,讓品質優越的修文獼猴桃敲響了國門、走向了世界。

文圖:記者 賈華

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