冬瓜味道清淡，食物性味好，是秋季養生的佳品。中醫專家發現，冬瓜的藥用價值極高，可治療多種疾病。小編帶大家看一下是哪個， 一起來看一下吧。

【1】消除水腫

冬瓜皮味甘，藥性平和，善於利水消腫。用於治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服；具有生除煩、清熱、利水袪溼的功效，適合腎病、高血壓患者食用【2】減脂減肥。

【2】減肥減脂

首先冬瓜含有的熱量比較低，適量食用並不會引起脂肪的堆積。另外，冬瓜含有的丙醇二酸可以有效抑制糖類轉化為脂肪，而且冬瓜的膳食纖維含量較高，可減少體內碳水化合物轉化為脂肪，適合肥胖人群和糖尿病人群食用。

【3】糖尿病患者

前者對人體新陳代謝有獨特的作用，後者能阻止體內脂肪堆積，有效阻止糖類轉化為脂肪。冬瓜含鈉量低而含鉀量高，並含維生素C，所以冬瓜能利尿、降低血糖，是糖尿病患者的理想食物。

【4】促進排洩

冬瓜的含水量跟它的體積一樣，是眾菜之冠，其含水量高達96%。所以常吃冬瓜，除了有排出體內的尿酸的作用，還能降壓和消腫。冬瓜性寒味甘，可以清熱生津，對於避暑除煩有著良好的功效，在夏天多吃冬瓜對身體比較好。

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