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四川獨有的5款“特色白酒”,都是家喻戶曉的純釀,一飲而難忘
- 2023-01-18
老村長酒是什麼地方出的
說起四川來,大家首先想到的會是什麼呢?
是四川的旅遊景點峨眉、九寨溝?四川美女?還是四川的火鍋和大熊貓?
其實四川真是一塊寶地,不僅有著眾多美味的佳餚,更有很多美麗的風景,而同時,四川也是一個產酒大省。
說到四川的名酒,相信大家都能隨便說出好幾個來,像
五糧液、國窖1573、水井坊
等,都是聞名天下的好酒,但在四川當地,這些酒也並非每天都喝,畢竟酒價太高了,和省外的家庭一樣,這些酒也都是用在酒宴或待客上。
那麼四川當地的酒友多數時候都是喝什麼酒?
據我所知,
四川當地酒友自然還是選擇回四川獨有的平價酒了,像下邊盤點的5款“特色白酒”,就都是四川當地家喻戶曉的純釀
,在四川,只要對酒感興趣的人,都會喝這5款四川特有的“特色白酒”,就是外省人,一飲都難忘。
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第一款:沱牌 T68
沱牌t68,是沱牌酒業在光瓶酒市場中的主打產品,品質不錯,不僅是國家地理標誌的白酒產品,還使用上了沱牌獨有的“特級”標準釀製技藝。
沱牌t68的口感是一種略帶甜味的濃香酒,淡淡的酒香中帶有著窖香、糧谷香等複合香味,入口酒味比較持久,口感柔和,飲用感舒適,絕對是當口糧酒的好選擇之一。
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第二款:玉蟬大麴
玉蟬大麴,產於四川“酒城”瀘州,和瀘州老窖同出一源,玉蟬大麴酒廠最大的優勢就是擁有近400個百年窖池,釀造出來的濃香酒,質量上絕對是同價位中數一數二的。
玉蟬大麴因為價格便宜,品質不差,所以在瀘州一帶,當地人都把它當成了口糧酒。
倒酒進杯子裡,酒香四溢,細細品了一口,窖香舒適,綿柔甘甜,一箱六瓶不到300塊的酒價,真是一款不錯的川派口糧酒
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第三款:敘府大麴
四川宜賓,不僅能夠誕生出像五糧液這樣的世界知名的白酒品牌,也能誕生出像敘府大麴這樣的平價好酒。
畢竟五糧液雖然有史,但嫡系的酒價太高,不適合作為口糧,而敘府大麴這種廉價的白酒,反而是四川宜賓酒友最受歡迎的。
敘府大麴採用雙輪底發酵技術,選用四川宜賓的優質五糧及水源,採用五糧液類似的五糧固態發酵技術釀製成酒,所以酒質中帶有如五糧液般醇厚質感和濃郁糧香感的酒體風格。
而最關鍵的是敘府大麴的價格真不貴,包裝也是經過精心設計的,以淡藍色為主,簡單卻不失典雅,與敘府的大麴風格相吻合。
而酒質帶來的飲用體驗真的不錯,雖然酒的尾味有些苦澀,回味也很快,但總體來說,此酒對得起賣的酒價。
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第四款:潭酒 金醬
四川人除了愛喝濃香酒外,還喜歡醬香酒,潭酒金醬就是其一。
此酒和其它川酒的區別在於,這是一款醬香型酒,而這款酒的產地也處於赤水河的醬香酒核心產區,在四川,更流傳著有一句話,那就是“行家就該喝潭酒,喝真年份酒”。
這句話的由來,主要就是潭酒的特色,都會在酒瓶上標註有酒體的年份與勾調的陳酒比例,也正是這一舉動,很快吸引了很多醬香酒愛好者的注意,選購來品鑑一番,也因此得到了不少酒友的贊評。
潭酒金醬,以98。5%的三年坤沙基酒加1。5%十年陳釀老酒調製而成,酒香中帶有濃郁的醬香、陳曲香、焦香和糧香的混合香氣。
酒體中,有一股淡淡的焦糊的味道和辛辣感,入口數秒後,有一絲酸味,口感醇厚,陳柔甘甜。
如果醬香型口糧酒不懂選什麼的,不妨看看這款潭酒金醬,品質真的不會讓你失望。
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第五款,郎酒 順品郎
郎酒作為“川酒六大金花酒”之一品牌,產品種類繁多,以醬香型白酒而著稱,但在
兼
香型酒中,名氣也是可圈可點的,45度的順品郎,就是郎親王兼香型的代表酒。
順品郎的一瓶容量為480毫升,香氣濃郁,開瓶即撲鼻而來,關鍵是這酒很好喝,口感柔和,濃中帶醬味,回味甘甜。
而且別看順品郎雖然是一款光瓶型的酒瓶,但造型可不是那麼簡單的,一個大大的“郎”字,配合著瓶口的顏色,讓瓶子看起來更加的優雅,哪怕是請客用酒,都不失禮。
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以上是四川獨有的5種特色白酒的簡單介紹,當地人都喜歡喝,不知其中是否有你喜歡的?不妨下方留言你的品酒心得,想了解更多酒水相關資訊的,也給我來個關注+收藏+點贊以當支援。