正巖肉桂是武夷巖茶的當家品種，屬於烏龍茶一類，是價值功能顯著的保健茶飲，飲用有諸多的益處。那麼正巖肉桂的保質期是多久呢？

肉桂茶的保質期

肉桂茶一般要密封儲存，而且儲存期間要特別注意防潮。

肉桂茶比較耐儲藏，濃香型肉桂茶發酵重，火功足，利於沉香，長期儲藏，在武夷山當地有“三年為陳、五年為藥、十年為丹”的說法。所以家庭儲存時，儲藏溫度要求一般在20℃以下較適宜，如果保管得當，密封、乾燥、避光，可以儲藏三年以上，而且香味的損失不大，儲存越久，滋味反而會更加的醇厚。

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肉桂茶儲存方法

1、所有的茶葉都怕潮，因為含水量高的茶葉經氧化後放出的熱能可增加茶葉的溫度，從而加速其化學反應，品質會隨之陳化，且易黴變。因此，貯存夷肉桂前必須對其先進行乾燥處理，起到減緩陳化的作用。

2、低溫儲存：當幹茶處於0度時，香氣最濃5度時，香氣降低，10度微有香氣，常溫下則只有陳氣。因此，武夷肉桂的最佳貯存溫度應該控制在0-5度之間，可較長時間保持原香。要儘可能避免在常溫或高溫下存放，以確保武夷肉桂的色澤和香氣不受影響。有冰箱的，應把容器密封后存入，無冰箱的，也要於通風處貯存。

3、灰缸貯藏法

將包好的茶葉沿缸壁依次排放，中間放生石灰袋（茶葉與石灰比例為5：1），袋好後將缸口密封，由於石灰易風化鬆散，要及時更換，貯後1-2個月換一次，以後3-4個月換一次。此法能長久地保持茶葉優良的自然品質。

肉桂茶葉要放冰箱嗎

一般情況下不用放冰箱，常溫放就行了。肉桂都是烏龍茶的做法，而且會焙火，所以常溫放就可以，當然也有一些輕焙的茶，這種茶聞起來花香足，如果能放冰箱花香保持得更久，不放冰箱也可以。

肉桂茶茶的條索肥壯易碎，不宜使用真空包裝，一般採用硬質包裝，內袋用鋁箔袋或者塑膠袋包裝比較好。每次取茶後，要將袋口紮緊，避免茶葉的香氣受損，或者買些密封效能好的不鏽鋼茶葉罐存放。

正巖肉桂