根據省、市局《關於加強食品生產安全風險排查防控工作的通知》要求，新北區積極部署，研究制定工作方案，對新北區內的食品生產企業（作坊）逐一開展專項風險隱患排查，建立四個風險清單。一是企業建立的風險清單、措施清單、責任清單。企業根據日常自查、監督檢查、風險評價等環節發現的問題，制定《食品生產安全風險清單、措施清單和責任清單》。二是監管部門建立的“一企一檔”。重點針對監督檢查、抽檢監測、部門通報、投訴舉報、輿情資訊等反映的食品安全風險，分析研判列出企業存在的風險清單，督促指導食品生產企業按照排查出的企業風險清單，逐條分析研究，提出切實可行的整改措施清單，並明確責任部門、責任人員和完成時限。三是監管部門建立的“一域一檔”，結合當地產業特點，建立區域性食品安全風險清單、措施清單和責任清單。四是監管部門建立的“一品一策”，根據群眾反映問題較為集中、抽檢不合格率較高、消費者投訴問題較多的重點食品品種，從食品生產環境衛生條件、原輔料採購使用、生產工藝、產品檢驗、包裝標籤、貯存銷售等方面梳理食品生產風險問題，分析研判列出重點食品的風險問題清單，研究防控措施。四個清單的建立，形成食品安全風險防控“一本賬”，更好防範食品安全風險。

【來源：常州新北區宣統部】

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