人生真正的價值不在於他處於什麼華麗的舞臺上，而在於他扮演的是什麼角色，在於他如何將這個角色扮演得惟妙惟肖。咖啡師正是這樣一個關注內在品質、注重技術細節的專業人士，他是一個咖啡館的形象代言人。

本圖片由一半一伴咖啡館提供

咖啡師是一種與眾不同的生活方式，一種對待人生的樂觀態度。他以親手DIY、分享快樂、服務大眾為本質，與是否終身從事與咖啡事業、成為全職咖啡師並無必然聯絡。

在咖啡館工作，咖啡師最幸福的事情之一就是和能直接與顧客面對面地聊天交流，能與每一位顧客分享彼此的感受。可以透過專業的指導，把咖啡文化講解給顧客。使顧客從剛開始的不會喝到一拿到咖啡豆就知道這款咖啡豆品質的好壞。這是一件多麼有成就感的事情啊！試想下顧客一進咖啡館就指定要喝你衝的咖啡，認同你對咖啡的態度並喜歡喝你的咖啡，這又是一件多麼讓人自豪的事情呢！

咖啡文化的差異也導致了咖啡師的差異。在中國，咖啡師在人們的眼中被視為很時尚的職業。但是咖啡師的職業也並不是有多麼的特殊，從本質上來說還是屬於服務行業。

但令人驚訝的是很多咖啡師對咖啡是充滿熱情的！咖啡師不僅僅只是在做咖啡，更是把自己的理解和熱情溶入咖啡中。所以一杯咖啡的好不好喝，取決於咖啡師的注入的熱情。當然，單純的熱情還不夠，咖啡師應該勤於實踐，提高技藝，再微笑的服務於顧客。

當然只會做咖啡，不會賣咖啡的咖啡師是失敗的。你的咖啡技藝再高超，顧客拒絕進門消費，一切都只是空談。所以一個有職業素養的咖啡師是會面帶微笑地向每位顧客問好。優秀的咖啡師是必須要參與到咖啡館的經營管理中。

本圖片由一半一伴咖啡館提供

但是有時候我們不需要站在咖啡館吧檯的聚光燈下，生活便是最美的吧檯，而我們就是生活中的咖啡師。