導讀：好果只能當落果賣，3毛一斤賣給果汁廠，果農：已經習慣了

九月份以來，全國各地的蘋果陸續上市，水果商販們也進入到最忙碌的月份，忙著備貨國慶長假，同時還要大量購買進入冷庫的蘋果。近些年來，市場上佔據份額最大的無疑是富士蘋果，因為口感脆甜、無渣、耐放，一直深受消費者喜愛，所以水果商販最愛囤積的就是富士蘋果。

以前小時候吃過的那些老品種的蘋果，現在市面上幾乎不見蹤影，例如以前常吃的秦冠蘋果，就算想買市場上也沒有賣的，難道這些果樹全部被砍掉，換成富士蘋果了嗎？

1。秦冠蘋果也曾經是主流蘋果，種植面積大

很多80後、90後都對秦冠蘋果有很深的印象，過年期間家裡備年貨的時候，總會扛一兩袋蘋果回家，外包裝是紅色長條形的塑膠袋，一袋蘋果大概十幾塊錢，裡面有四五十個蘋果，幾乎家家戶戶都會買點。這種蘋果就是當時的主流蘋果，秦冠蘋果。

那個年代還沒有如此多的雜交蘋果種類，主要有國光、金冠、秦冠等幾個品種，而秦冠是其中的佼佼者。

秦冠蘋果有很多優點，在一些不適合種植農作物的山坡地帶長勢良好，耐寒、耐旱，果實產量特別高。而且秦冠特別耐放，十月底開始採摘，在地窖裡可以放到第二年的五月份。很多的蘋果一放就面了，而秦冠蘋果的口感比較緊實，儲存得當的話不容易變面。

也正是由於這些優點，秦冠蘋果的種植量在當時來說，覆蓋面積非常廣，全國27個省市都有種植，履歷輝煌。

2。 秦冠蘋果大部分進了果汁廠，再過幾年或許真的要消失了

以前秦冠蘋果的那些優點，如今看來已經沒什麼用了。現在基本上只有果汁廠和食品廠收購秦冠蘋果，價格相當之低，3毛一斤，讓人不敢置信。

實際上這在陝西一些老蘋果產區已經習以為常了，很多人都知道，果汁廠主要是收購殘次果、落果，因為這樣成本比較低，而秦冠蘋果好果只能當成落果賣，沒辦法，沒有水果商販上門收購，這種品相的蘋果在市面上也賣不出去，果農只有賣給果汁廠。

大部分種植秦冠蘋果的果農都是一些上了年紀的老人，沒有精力更新換代，能賣點錢就賣點，有人收就行，很多老果農都說，已經習慣了秦冠蘋果3毛一斤的賣價了，想漲也漲不起來。等這批果農老去，或許秦冠蘋果真的要消失了。

3。 果樹品種不斷更新換代，秦冠蘋果面臨淘汰

隨著農業技術的發展，果樹的更新換代速度相當快，以富士為主的新品種搶佔市場，還有國外進口蘋果的夾擊，果農們只有兩個選擇。一是緊跟市場變化，改變種植品種，二是維持現狀，能賣多少是多少。

大部分的果農都選擇了種植新品種蘋果，或者改種其他水果，剩下的那部分果農由於各種各樣的原因，沒有進行更新換代。根據資料，現在秦冠蘋果的種植面積還不到原來的零頭，正面臨淘汰的困局。

秦冠蘋果以前為什麼受歡迎？最主要的原因還是產量高，供應量大，大家都能吃得上蘋果，而不是它的口感有多麼的好。秦冠蘋果的果皮很厚，果肉的質地硬但是不脆，吃到嘴裡有渣，口感又偏酸，和現在的紅富士相比，差別真的挺明顯的。

紅富士又大又紅，顏值非常高，口感也是脆甜多汁，入口無渣，現在消費者更願意選擇紅富士。

各位朋友，你吃過秦冠蘋果嗎？你對此有何看法呢？歡迎留言交流，說說你的看法！

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