腎病能吃金蟬嗎

立足科學理念，傳播營養健康，又到了和友們說健康的時刻，今天要和友們分享的健康話題是知了猴。相信很多農村家庭的孩子都吃過知了猴。在本家小的時候，一到了夏天，我們就摸知了猴，摸了有的拿去賣錢，有的自家吃了。

知了是夏季難得的美食，營養價值較高，蛋白質含量高，脂肪含量低，還可以入藥，據《中國藥材學》記載，知了性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能，還有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑病待等作用。

又有2例吃“知了猴”中毒的患者，到底是怎麼回事呢？

最近南陽某院急診科接診了2例因為食用知了猴中毒的患者，2例患者都出現了意識模糊，全身紅疹、渾身瘙癢、頭暈嘔吐、情緒煩躁，甚至連呼吸困難、血壓極度不正常。這是怎麼回事呢？

這是食用知了後引起的異性蛋白過敏，需要緊急就醫，經過補液、抗過敏等急救治療。提醒，尤其是沒有吃過知了的朋友，第一次要少吃，兩到三個就好，不可多吃。

所以，醫生提醒：知了猴營養價值高，但3種人不能吃它！

1、過敏體質人群

這也是上面案例發生原因，具體不再贅述。

2、腎病患者

知了猴屬於高蛋白食物，其消化吸收需要較強的腎功能支援，腎功能欠佳的人食用知了猴會加重腎病。

3、孕婦和兒童

對孕婦和兒童來說，知了猴還是不吃為好。尤其是小孩子，本身消化系統不健全，過量食用會影響消化系統。

除此之外，知了猴也不能和3種食物一起吃！

1、高敏食物

知了猴含有大量的異體蛋白，有致過敏的風險，如果大量食用或者是與其他的高敏性食物（魚、海鮮等）一起吃可引起過敏。

2、高蛋白食物

知了猴屬於高蛋白食物，這類食物不好消化，若是吃知了猴的同時再吃一些其他高蛋白食物，很容易出現脹氣、打嗝、腹瀉等症狀。

3、寒性食物

知了猴屬於高蛋白食物，消化和吸收需要良好的消化功能，而寒性的食物在會加重體內寒氣，兩者一起吃容易引起腹瀉。

溫馨提示

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像知了猴、螞蚱這些野生昆蟲，翅膀、腳上有可能會帶寄生蟲之類的病原物質，在清洗時應去頭、去腳和翅膀，最好是用淡鹽水沖泡一下，烹調時一定要煮熟、燒透，最好是油炸。

參考文獻

從春龍。 知了猴不能吃太多［J］。 家庭醫藥。快樂養生

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