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自制奶凍飲品:草莓茶凍撞奶,楊枝甘露,粉色草莓奶凍,超高顏值
- 2021-09-06
粉色草怎麼調
天氣越來越熱啦,今天整理了三份清涼冰爽的奶凍飲品,推薦給大家,隨意捧起一杯,任滿口的清爽甜蜜順喉而下,慢慢感受,冰與甜的交融,慢慢感受,各種果肉帶來的味覺碰撞,整顆心,就這樣被慢慢融化了。
【草莓茶凍撞奶】
-食材配料的準備:
飲用水400g,草莓茶包2包,白砂糖20g,白涼粉25g,牛奶1盒。
-製作步驟:
1、將茶包放入奶茶機中,倒入飲用水和白砂糖,選擇奶茶模式煮開。
2、杯子中放入白涼粉,將煮好的茶湯倒入杯中攪拌均勻,晾涼後放入冰箱冷藏。
3、凝固後倒入冰冰的甜牛奶,將茶凍劃成小塊,攪拌一下就可以啦~
草莓茶凍撞奶,茶凍入口爽滑,配上冰冰涼涼的牛奶,清涼解暑,自己在家做茶凍撞奶,不要再叫外賣奶茶了,吹著空調追著劇,巴適得很~
【楊枝甘露】
-食材配料的準備:
白西米40g,芒果1個,西柚1個,牛奶1盒,椰漿1盒。
-製作步驟:
1、西米水開下鍋,攪拌煮到留有小白心,關火燜10分鐘,撈出來過涼水。
2、芒果切丁,西柚剝出肉,然後芒果丁,加入椰漿、牛奶,打成奶昔,備用。
3、杯子底層放入芒果丁、西柚打底,第二層加2勺西米,再加入點牛奶,最後一層倒入芒果奶昔,即可。
宅家制作夏日飲品,實現楊枝甘露的自由。冰鎮一下,濃濃的椰漿,加上牛奶的絲滑,再搭配芒果的香味兒,奶味兒濃厚涼爽,豐富多層次的口感,超喜歡~
【粉色草莓奶凍】
-食材配料的準備:
果凍部分:
清水200g,白涼粉8g,細砂糖8g,草莓粉10g
粉色奶凍部分:
牛奶200g,椰漿160g,草莓醬100g,吉利丁片10g。
粉色西米部分:
西米30g,紅絲絨液1滴。
-製作步驟:
1、清水中加入草莓粉、細砂糖、白涼粉混合均勻,倒入鍋裡煮沸後,倒入容器中冷卻定型。
2、鍋中加入牛奶、椰漿、草莓醬、泡軟的吉利丁片,稍稍加熱後,倒入杯中冷藏凝固。
3、沸水中加入西米煮至白心,加入一滴紅絲絨液蓋上蓋子,浸泡10分鐘以上,過涼水後瀝乾水份備用。
4、最後往凝固好的粉色奶凍杯子中,加入西米、果凍、牛奶即可。
高顏值,少女心爆棚、清涼冰爽的粉色草莓奶凍,冰冰涼涼的非常爽口,喜歡的紅薯寶寶們快來試試吧~