晚上吃地瓜減肥嗎

秋天的空氣逐漸變乾燥，如果不注意飲水，再加上睡眠不足、飲食油膩等影響，一些燥病就會找上門來，如面板瘙癢、大便乾燥等，因此入秋後養生應該順應時節。

美美今天給大家帶來一款秋季養生早餐餅，雖其貌不揚，低調安穩地躺在廚房的某個角落，但它們的營養價值卻不容小覷。而且在夏天的時候，它整整承包了美美一個夏天的早餐和點心！

減肥健身的朋友對它一點都不會陌生，它就是紅薯。因為紅薯低脂、纖維豐富，所以在夏天裡，很多朋友都用紅薯作為代餐，取得了很好的減肥效果，您知道嗎，其實秋天更適合吃紅薯呢。

紅薯味甘性平、歸脾胃經，可補脾胃、益氣力、寬腸胃，脾胃虛弱者吃紅薯可健脾補腎，秋天天氣乾燥，吃紅薯可生津止渴，因此才會說秋天更適合吃紅薯。

就一天中的時段而言，最好在中午的時候吃紅薯，因為吃完紅薯後，需要在人體內經過幾個小時的吸收，晚上吃紅薯，糖分多了，身體一時吸收不完，容易脹肚。

秋天的街頭，處處都飄著烤紅薯的香味，但烤地瓜也不能多吃，因為它含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如烤紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。

吃紅薯時應當配合其他的穀類食物。單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。今天美美給大家帶來一道用紅薯做的美食，搭配玉米和麵粉，不僅營養更全面，口感也是一級棒哦，當早餐當點心都非常不錯，做法不難，一起來試試吧。

【玉米紅薯餅】

紅薯兩個 玉米一個 麵粉50克 水100克

做法：

紅薯和玉米都準備好。

玉米用刀切成兩半，然後一排排剝下來。放入破壁機中，加入水，打成泥狀。

打好的玉米汁到出來備用。

將紅薯清洗乾淨，去皮後用擦絲器擦成細絲。

看，擦出來的絲非常細，如果您的刀工比較好的話，直接切也可以呢。絲越細口感越好，也越容易熟。

倒入麵粉。

用筷子攪拌成糊狀，不要太稀了，稍微幹一點口感會更好。

平底鍋裡刷油，用勺子舀起一勺紅薯糊糊，倒入鍋中，用筷子撥開，整理成圓餅狀。餅稍微薄一點更容易熟透。

當底部微微凝固定型後，用鍋鏟將從餅的一邊撬起，翻面，兩面都煎至凝固即可。清甜軟糯的紅薯玉米餅就做好了，熱吃涼吃都美味呢。

小貼士：

這個紅薯玉米餅的做法挺簡單的，注意一點，紅薯絲一定要細，而且要均勻，如果刀工不是很好的話，最好借用工具，紅薯絲越細，餅越容易熟，口感也越好。

紅薯和玉米本身就有甜味，不用調味也好吃，而且也更健康。煎的時候一定要等到底部凝固了再翻面，麵糊稍微稠一點，煎成的餅會更容易成型。

立秋過後，氣候乾燥，人體會有諸多不適，應季而食最健康，適當吃點粗纖維豐富的食材對身體非常有好處，這道簡單又開胃的紅薯玉米餅您學會了嗎？好吃又健康，多吃也不怕長胖！如果您覺得還不錯，請您把這篇文章分享給身邊的朋友和親人，或許這是大家正需要的呢，感謝您的分享！