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驚蟄節氣,記得吃這種水果,口不幹舌不燥特滋潤,老傳統別忘記

簡介驚蟄我家喜歡用梨和金橘來做早餐飲品,這“1黃1白”兩種水果,都有很好的潤肺去燥、生津止渴功效,加上少許冰糖,微甜帶著水果的香氣,早餐來上一碗口不幹舌不燥特滋潤

雪花金桔孕婦可以吃嗎

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明日是驚蟄節氣,驚蟄是春天的第三個節氣,

左河水的這首《驚蟄》“一聲霹靂醒蛇蟲,幾陣瀟瀟染綠紅。九九江南風送暖,融融翠野啟春耕。”

形象傳神地道出了驚蟄節氣的特點。

驚蟄古時候也成為“啟蟄”,驚蟄天氣進一步轉暖,雨水也豐富起來,時不時地就會有春雷響起,驚醒入冬冬藏在土中不飲不食的小動物們,什麼蛇蟲螞蟻都出來覓食了,

“驚”有驚醒之意,所以謂之驚蟄。

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驚蟄節氣天氣雖暖,但乍暖還寒,尤其北方早晚溫差大,老人孩子不要過早脫掉厚衣服,避免著涼感冒。驚蟄後的飲食和冬天也大有不同,春天陽氣生髮,萬物生長,人也要順應時節變化,以養肝衛陽為主。

那麼驚蟄節氣吃點啥?這時節各種野菜都陸續出來了,比如薺菜、小根蒜、香椿、婆婆丁啥的,還有一些時令蔬菜,像韭菜、春筍、萵筍、菠菜等,都是春天不能錯過的美味。

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另外

驚蟄有個傳統習俗要吃梨

,據說梨與“離”諧音,老百姓認為吃梨,可以讓各種蟲害不來侵襲,保證莊稼有個好收成,這也是一種美好的期盼吧。

驚蟄我家喜歡用梨和金橘來做早餐飲品,這“1黃1白”兩種水果,都有很好的潤肺去燥、生津止渴功效,加上少許冰糖,微甜帶著水果的香氣,早餐來上一碗口不幹舌不燥特滋潤。

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【金橘雪梨熱飲】

所用食材

:金橘幾個,梨1個,百合,冰糖幾顆

製作步驟

1,幹百合事先用冷水浸泡1個小時,將其泡軟,如果有新鮮百合的話會更好。

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2、我用了4個略大點的金橘,梨用哪個品種都可以,雪花梨效果最好。

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3、用刮皮刀颳去梨的外皮,去核後切小塊,金橘清洗乾淨切開,把裡面的籽摳掉,不然會有苦味,再切成小塊。

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4、把梨、金橘和百合都放入小鍋中,再加幾顆冰糖,加適量清水,大火燒開後煮15分鐘左右。

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5、看看百合已經煮熟,把其倒入破壁機料理杯中,蓋好蓋子,選擇果蔬汁功能鍵,2分鐘就完成了。

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這道金橘雪梨熱飲,不但潤肺去燥,也特別好喝,我家兒子尤其喜歡,比超市買的飲料啥的要喝好多了。明日驚蟄節氣,大家要記得吃梨,老傳統別忘記,喜歡這飲品的話,不妨也來上一壺。

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