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這菜一烤比肉還好吃!拿來下酒讚的不行
- 2021-10-12
簡介杏鮑菇切成薄片和滾刀塊兩種形狀,加上多多的燒烤料拌勻,平鋪放在烤盤裡一起烤
用火烤什麼最好吃
杏鮑菇切成薄片和滾刀塊兩種形狀,加上多多的燒烤料拌勻,平鋪放在烤盤裡一起烤。薄片的表面會脆一點,更有燒烤的感覺;而滾刀塊則口感更肥厚,更有肉的味道。一盤兩吃,香香辣辣的超過癮!
By 老闆娘微食記
用料
杏鮑菇 3個
食用油 20g
鹽 1g
黑胡椒粉 1g
辣椒粉 10g
孜然粉 3g
白芝麻 少許
做法步驟
1、杏鮑菇洗淨,用廚房紙吸乾表面水分。
2、兩個杏鮑菇切薄片,一個滾刀切塊。
3、加入食用油、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻,抓勻。
4、光波爐版:烤架鋪矽油紙,放上杏鮑菇,光波爐底板放一個玻璃烤盤墊高,放上烤架。
5、光波爐底板放一個玻璃烤盤墊高,放上烤架,光波組合2(光波組合鍵按3下)烤10分鐘。
6、中途裡外杏鮑菇調換一下位置。
7、烤箱版:烤盤鋪錫紙,放上杏鮑菇。
8、上下管150度,烤20分鐘左右。
9、夏天烤上一盤,配上涼爽的冰鎮飲料,吃著真的太爽了~
杏鮑菇的營養功效
1。祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2。提高免疫力
杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
3。消食
杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜於治療飲食積滯證。
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