“河有萬灣多碧水，田無一垛不黃花。”萬畝垛田，水網縱橫，菜花飄香，是時候該去赴一場春日的約會了。

興化依水而生，也因水而興，自古以來就是令人嚮往的魚米之鄉、富庶之地，處處彰顯出水鄉興化的生態和諧之美。悠悠水韻，承載了薪火相傳的水鄉文化，遺存著人文興化的小城故事之美。

千垛景區是全球重要農業文化遺產，江蘇省四星級鄉村旅遊點。千垛景區以“垛田”特色地貌享譽全球。

“垛”是裡下河地區獨有的一種農業景觀。據史料記載，在泥土缺乏的澤國，勤勞智慧的興化人民在湖蕩沼澤地帶開挖網狀深溝或小河的泥土，一方一方使其堆積如垛，成了可以耕作的垛田，形成了具有世界自然文化遺產價值的興化垛田奇觀。由於垛田地勢較高、排水良好、土壤肥沃，尤其適宜種植瓜果蔬菜，上世紀50年代，便有了“垛田油菜，全國掛帥”之美譽，因蔬菜品種全、產量高，垛田又有“蔬菜之鄉”的美稱。在《舌尖上的中國》中，垛田出產的“興化龍香芋”一舉成名，芋頭燒肉、蟹黃豆腐等水鄉特色美食令人食指大動。

每年清明前後，千垛景區四面環水的“垛田”上長滿了金黃色的油菜花。一幅“油菜花開金滿地”的壯闊美景，吸引了眾多前來觀光的遊客。為吸引更多的遊客到興化觀光、休閒、度假旅遊，同時，加快推進千垛景區提檔升級，興化打破景區受季節性影響的瓶頸，打造四季垛田花海景觀。如今，千垛景區荷塘綠意更勝，更有另一番浪漫光景。春去秋來，在這千垛田間，見萬壽菊花，黃葉紛飛，妍麗雍容，在重陽雨後，正值菊黃蟹肥時，看萬花黃透，品水鄉河蟹，真可謂美不勝收。入冬時節，看千垛景區蘆花飛雪，葦絮悠然飄飛，彌天蓋地，景色更是迷人。