柚子是我們生活中常見的一種水果，大家經常可以看見生鮮超市裡售賣柚子，可是你知道嗎？除了柚子之外，還有一種叫做葡萄柚的水果，你猜葡萄柚是什麼？可能有人會說它是葡萄，其實它是柚子，和葡萄沒有半毛錢的關係。

江西任氏果業西柚、紅西柚、紅寶石葡萄柚、南非西柚、以色列葡萄柚

相信很多人會感到疑惑，葡萄柚跟葡萄無論是形狀、顏色、大小、外觀、內在，統統都是八竿子打不著，到底是怎麼扯上關係的？其實葡萄柚跟葡萄是不同類的植物。葡萄柚是柚子的變種，由於結果時經常成串成簇，有如葡萄的果串一般，故名葡萄柚。其它品種的柚子都只是單一或兩三個結在一起，絕不會成串，所以說，葡萄柚是同類中的“異數”。

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葡萄柚和柚子屬於同類，它只是在名字中有葡萄兩字，葡萄柚富含維生素C，是柑橘類水果。它是甜橙與柚子的混種，外皮具有風紋、多汁、皮薄等特徵；果肉分瓣且酸。

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葡萄柚和柚子屬於同類，它只是在名字中有葡萄兩字，葡萄柚富含維生素C，是柑橘類水果。它是甜橙與柚子的混種，外皮具有風紋、多汁、皮薄等特徵；果肉分瓣且酸。

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葡萄柚最主要的特點就是除了甜味和酸味外，它還擁有在其它柑橘類水果中很少出現的苦味，這是柚皮苷等黃酮類物質的味道。所以葡萄柚絕對是風味獨特，除了沒辣味，其他的味感佔了個全。而且這絲絲的苦味使葡萄柚的味道豐富而具有層次感，一口下去首先刺激到舌頭的是苦和酸，緊接著是一絲甜味，帶著滿腔的清香，仿若人間美味。而且葡萄柚給人的第一感覺是小，個頭跟橙子差不多大，超級適合獨享，一次吃兩個都沒問題。葡萄柚果皮很薄，非常容易剝開，極大地方便了平時剝皮費勁的手殘黨。果肉呈金黃色，非常柔嫩多汁，剝開它的那一刻，汁水豐富濃郁到一不小心就會迸出來。需要注意的是，一定要把外層的白膜剝乾淨哦，跟其他柚子一樣，這層膜也是很苦的。

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目前，市場上常見的葡萄柚有3個主要品種。果肉白色的馬敘葡萄柚，又稱無核葡萄柚，是多倍體，品種內也有果肉紅色的品系；果肉白色的鄧肯葡萄柚，果較大，果皮較厚，種子較多，果肉略帶苦味；果肉紅色的湯姆遜葡萄柚，此外，還有的品種果肉為淡黃色或粉紅色或近無色透明。