剛剛過去十一，一瞬間卻感受到了一絲冬天的氣息，明明是秋天呢。“天氣轉涼，把秋衣扎到秋褲裡，秋褲扎到襪子裡，穿上秋衣秋褲是對降溫起碼的尊重”。就在這樣瑟瑟發抖的早上，我被一排有點花黃的莖稈上的紫色的花吸引了。

許多花莖已經變黃，顯然這時候並不是這種花的盛花期，湊近聞它花香的時候，不小心弄斷了它的葉子，散發出淡淡的韭菜的味道，難道是韭菜的變種？滿懷疑問，我回去查了些資料。

果然不是韭菜，此花叫紫嬌花，

石蒜科，紫嬌花屬

，

原產南非

。因和韭菜相似，同樣的氣味，同樣的葉子，同樣可以食用，在我國被叫“洋韭菜”。韭菜，

百合科，蔥屬，原產我國。

南轅北轍啊。

紫嬌花

韭菜

“在世界的某個地方，一定有另一個自己”，遇到“洋韭菜”的時候我信了。在正式介紹它之前我們先說一說我們熟悉的韭菜。

據資料顯示，韭菜在中國已經有3000年的栽培歷史。但今天我們不說它的葉子和吃法，只說花。

韭菜大約在7月份抽薹，8月開花，花期2個月左右。整個花頭有一個總苞包裹，裡面大約20-30朵小花，衝破總苞包衣，花梗變長，一般外層先綻放，慢慢一層層向裡綻放，直至完全盛開成一個球形

白色的花瓣，綠色的心，白色花絲頂著黃色的花葯，單個小花充滿了靈氣，整個大花球，圓圓的又多幾分可愛。

這樣可愛靈動的韭菜花組成花海也是美翻了，還能招蜂引蝶，給花海帶來一“嗡嗡聲”。

相比較韭菜的單個花的靈動，整個花頭的可愛，“洋韭菜”紫色的花多了幾分嬌豔與精緻。

～

“洋韭菜”的花為

管狀花

，同樣也是先有一個錐形總苞，約20個小花生在一個花苞內，在高高的花莖的頂部聚整合傘狀花序。

紫嬌花的花瓣雖然六瓣卻有點像百合是兩輪的，

內層一輪三個花瓣近管口分別有角

，外層三個花瓣則沒有。這點很有意思。它的花蕊深陷在長長的花管中，只有在管口還能隱約看到淡淡的黃色的花蕊。

洋韭菜，

一旦弄破植株會釋放有濃郁的韭菜味

，所以雖然漂亮卻不適合做切花。這大概也是韭菜花同樣沒有進入切花的原因吧。然由於它叢生的株型。亭亭玉立的花莖，四季常綠的葉子，超長花期（5-11月），耐熱又耐寒，讓它在花境中很受歡迎。

紫色的花海，可不止只有薰衣草，薰衣草讓你等待愛情，洋韭菜的紫嬌花卻讓你銘記於心。

筆直高挑的花莖，柔軟碧綠的葉子，作為盆栽也是再合適不過了。偶爾恰逢需要點韭菜味裝扮您的美食，可摘一些葉子和花來用。

，

如果你不討厭韭菜的味道，剪一把紫嬌花插入花瓶也是極好的。最好選擇那種還沒有衝破花苞包衣的，這樣就能近距離的看花是如何掙脫束縛，如何“砰”的一聲盛開了。

花藝師岡納爾卡說“每一朵鮮花其實都是非常脆弱的，它們是生命，同樣也會死去，這是我們帶花回家的原因，也是其迷人之處”。如果你家恰好有韭菜開了花，又巧好你不討厭它氣味，在靜謐的清晨，採來做插花，其實也很美好。

當韭菜遇上洋韭菜，你該怎麼辦？如果說紫嬌花是一種優雅點的美 ，那麼韭菜花就是一種野性點的美。

圖片 | 網路，版權歸對方所有。

作者 | 茹茹

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