您現在的位置是:首頁 > 網頁遊戲首頁網頁遊戲
魚刺卡喉嚨怎麼辦?別再喝醋啦,教你這1招,魚刺馬上跑出來
- 2022-02-18
簡介醋燜帶魚By 飯飯在跳舞配料:帶魚 2條、柿子椒 半個、紅椒 半個、蒜 8瓣、香菜 一小撮、蔥姜 適量烹飪步驟:1
魚刺卡喉嚨怎麼辦?別再喝醋啦,教你這1招,魚刺馬上跑出來。很多人多魚肉真是又愛又恨,愛它的美味鮮嫩,狠它一不注意就卡你的喉嚨。再喜歡吃魚的人,面對美味的魚肉也要小心翼翼,不敢狼吞虎嚥,不然一不小心就會“慘遭毒手”。其實魚刺卡喉嚨的處理方法很簡單,不用喝醋、吞米飯,只要用到大蒜和白糖,先含一口白糖在嘴裡,將大蒜切碎,放一點在鼻腔,用大蒜對鼻腔的刺激,打一個噴嚏出來,魚刺立馬就從喉嚨出來了。吃魚再危險,也擋不住吃貨們愛魚的心,下面就為大家介紹一種魚肉的做法。
醋燜帶魚
By 飯飯在跳舞
配料:
帶魚 2條、柿子椒 半個、紅椒 半個、蒜 8瓣、香菜 一小撮、蔥姜 適量
烹飪步驟:
1。帶魚去背鰭洗淨切段放料酒,鹽,胡椒粉醃製10分鐘
2。醃好的帶魚拍玉米澱粉
3。準備兩個雞蛋打散
4。準備一小撮香菜,大量蒜瓣,青椒,紅椒切段備用
5。熱鍋涼油,帶魚裹蛋液下油鍋煎制
6。魚煎好後撒入花椒,烹入白酒,米醋,醬油,加適量水,下入青紅椒,蒜瓣,蔥姜,香菜,用中火燒製10分鐘,湯汁收濃即可出鍋。
烹飪小貼士:
1、聞帶魚。因為正常保鮮帶魚不會發出強烈腥臭味,如果帶魚聞上去有很強烈的腥味或伴隨臭味,則不宜挑選。
2、看魚體。 我們應該挑選魚體呈灰白色或銀灰色的,不去挑選黃色的。因為魚體為黃色說明儲存時間太長,已經不新鮮了(發黃是銀白鱗的脂肪氧化)。
3、看魚“鱗”。雖然帶魚本身沒有魚鱗,但我們還是可以透過銀白色“鱗”分佈的均勻與否判斷帶魚是否新鮮。如果“鱗”分佈均勻則意味這比較新鮮,反之,則不宜挑選。
你愛吃帶魚嗎?
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享!你有什麼觀點和想法,歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。