三湘都市報·新湖南客戶端記者 胡銳

6月12日，中南區首個可持續海產品釋出會在長沙步步高梅溪湖超市舉行，標誌中國可持續海產品市場已從東部沿海，逐漸向中部地區發展。什麼是可持續海產品？意義何在？目前該超市有哪些可持續海產品在售？

中南區首個綠色採購計劃在長髮布

今日，中國連鎖經營協會（CCFA）、海洋管理委員會（MSC）聯合步步高超市在長沙共同主辦可持續海產品採購戰略釋出會。今後，步步高超市在採購海鮮時將優先考慮經MSC認證過的可持續海產品。

MSC高階市場經理李洋洋介紹，可持續海產品亦稱為永續海產品、環保海產品，是指透過可持續發展策略而捕撈的海鮮產品，這種策略對捕撈的工具、方式等都有嚴格要求，使捕撈不會對海洋生態構成威脅。此外，經MSC認證的可持續海產品還可實現商品資訊的可追溯。李洋洋表示：“隨著越來越多的人開始注重海洋生態保護，以及食品安全，可持續海產品將迎來高速發展。”

目前步步高門店中在售的野生捕撈可持續海產品包括北極甜蝦、黃金鰈、真鱈、銀鱈、蝦夷扇貝等10餘個品類的近20款單品。接下來，步步高將繼續增加可持續野生捕撈海產品的品類。當天活動上，主辦方還組織了一場別開生面的可持續海產品烹飪展示互動活動，並邀請到亞洲和歐洲食品與飲料文化大使Paolo Dodaro現場烹飪菜餚，供現場消費者品嚐。

MSC是幹嘛的？

世界海洋管理委員會（MSC）是一個國際非盈利組織，於1996年成立，旨在推動可持續漁業的發展，以保障現在和未來的海產品供應。

MSC在全球產業內開發並推廣可持續漁業捕撈和產銷監管鏈管理兩套標準體系。透過可持續漁業的認證和生態標籤專案，助力於打造一個更加可持續的海產品市場。目前全球市場上有超過37000個帶有MSC藍色生態標籤的海產單品，這些都可以追溯到符合MSC可持續漁業標準的漁業。截至2019年5月，全球已有512家獲得MSC認證或進入MSC專案的漁業，每年捕撈水產品超過1000萬噸，佔全球野生捕撈海產品總量的15。8%。目前，中國已有500個帶有MSC生態標籤的海產品在售。