變質葡萄酒有什麼用途

導語：螺旋塞紅酒和木塞紅酒差別在哪？8成人不知道，愛喝酒的進來看看

紅酒是採用葡萄釀製的果酒，在全世界都非常流行，特別是在年輕人群體中，喝紅酒更能體現出自己的品味。

就連以往不愛喝酒的女性朋友都喝起了紅酒，紅酒口感好，營養豐富，適量喝點，有益面板和睡眠。

經常喝紅酒的朋友會發現，以前的紅酒大多是木塞式紅酒，而現在的螺旋蓋紅酒也很常見。

有調查發現，超過90%以上的人願意買木塞的紅酒，大部分人是為了追求儀式感，而僅有43%的人願意買螺旋蓋的紅酒。它們之間到底有什麼差別呢？8成人不知道，愛喝酒的不妨進來看看。

軟木塞是最古老的一種紅酒密封方式，其材質通常是橡木樹，主要分佈在歐洲的舊世界紅酒中。

而採用軟木塞為密封方式，有三大好處：

①軟木塞有很多細密的小孔，可允許少量的空氣進入，有助於紅酒的老熟，以便增加紅酒的特殊風味，豐富酒體。

②橡木塞合一迴圈再利用，對環境保護比較友好，可減少溫室氣體的排放。

③一直以來軟木塞式的紅酒看著更為傳統、古典，開瓶時的儀式感大家都很享受，尤其是“砰”的一瞬間，很帶感。

如今，如軟木塞經常運用到高檔次陳釀紅酒中，尤其是那些可以儲存幾十年甚至上百年的高檔紅酒，比如奔富和拉菲系列的高檔紅酒。

當然，不是說軟木塞密封的酒都是貴的紅酒。如果儲存不合理，甚至會加速紅酒變質，而且軟木塞也會汙染酒體，喝紅酒時的出現的“碎渣”其實就來自軟木塞。

軟木塞密封方式既然這麼受歡迎，為何又誕生了螺旋塞呢？

因為並不是所有的軟木塞都是優質的軟木塞，而且軟木塞也曾因為產量問題，給釀酒廠商帶來了巨大的困擾，螺旋塞便登上了歷史舞臺，雖然儀式感沒有軟木塞式紅酒那麼強烈，但螺旋塞也有自己的優勢。

其價格很實惠，開啟簡便，儲存起來非常方便，可防止空氣的酒進入，也不會出現木塞汙染酒體的情況。

所以會所軟木塞式密封和螺旋蓋式密封都有自己的優勢，和酒的品質沒有強關聯性，大家可根據自己的真實需求和喜好選酒。

假如你是新手，筆者這幾天剛好嘗過一款紅酒，口感還不錯，價格也挺實惠，分享給大家。

這款紅酒來自法國，屬於木塞式乾紅葡萄酒，甄選的是當地優質的葡萄，莊園處於北緯釀酒環境地帶，光照充足，溫度適宜，種植的葡萄富含糖分和單寧。

加上優質甘冽的泉水，經由傳承久遠的葡萄酒釀製工藝，口感香醇甘潤，濃郁的果香令人沉醉，喝完也不會感覺到沉重的苦味。

雖然名氣不高，但口感卻很實在，

關鍵價格還比較親民，領券後整箱6瓶裝才109.9元，包裝也很有檔次，送禮或者和同事朋友一起喝都很體面，喜歡的朋友可以收藏哦。

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總而言之，木塞式紅酒和螺旋塞式的紅酒都有優缺點，密封方式不能決定紅酒品質，喝什麼樣的酒關鍵在於消費者的需求在哪，這是最重要的。