現在天氣雖很炎熱，但依舊阻擋不住那顆想要出門浪的心，那麼具體要去哪裡呢？可以避暑的地方應該是大部分人都會選擇的那一個，可就是有那麼一個地方，儘管現在天氣很熱，但仍然有很多人選擇現在前往，這個城市就是三亞。

夏季到了三亞，有一部分是真的來度假的，選擇一家酒店安安靜靜的宅上幾天，涼快了就出去逛逛吃吃，還有什麼比這樣更舒服的，這才是度假該有的樣子，說到吃，到了三亞所有人必吃的肯定是海鮮和那些比北方便宜幾倍的熱帶水果，那麼我們今天就偏偏不說這些大眾的，我們來說點不一樣的。

說起三亞，幾乎所有人都會想到陽光沙灘，而三亞的美食是及少人會提及的，而我一直都覺得想要真正的瞭解一座城市，菜市場和美食是能給人最直接的感受，每座城市都有著個只屬於各自的特色大餐和小吃，比如北京的烤鴨，天津的狗不理包子，重慶的火鍋等等。

而在三亞吃了海鮮椰子雞這類的大餐，也有著不可或缺的特色小吃，在三亞市區距離金潤陽光的旁邊就有一條滿是特色小吃的街道，街道被稱為群眾街，雖然路牌上也是這樣寫的，但當地人都稱這裡為“北黎街”，後來又因“北黎”二字音似“巴黎”，因此現在大家也稱這裡為“巴黎街”。

巴黎街

巴黎街是一條看似很普通的街道，但是這裡卻有著三亞地道的小吃，也是本地人很喜歡去的一條街，從早晨6點開始這裡便早早的甦醒，各種琳琅滿目的三亞傳統小吃在這裡都能找的到，雞屎藤、水糕粑、黑豆飯、地瓜餅、椰蓉卷、椰絲糯米粑、蝦餅、雞蛋包、清補涼、港門粉、海南粉、港門酸粉……

在三亞這些眾多小吃中，都延續著當地人對美味精緻的追求，三亞除了各種粉之外，其他的部分特色小吃都一個共同的特性，都是用米粉混入多種植物蔬果做成的粿皮，比如雞屎藤，紫薯等，而餡料兒多用糖姜和椰絲為主，皮軟餡香，口感非常獨特，作為一個北方人認為這些完全可以充當主食。

雞屎藤

雞屎藤

，第一次聽到這個名字的時候，我腦補了各種畫面，至於腦補的畫面內容我相信肯定有人和我一樣，都懂得，說實話這是一個光聽名字就能嚇走一大片遊客的美食，如同成都的兔頭，貴州的羊癟一樣，讓一大部遊客都望而卻步，不敢下口，而對於我來說三亞的雞屎藤偏偏是我很喜歡的一個小吃，口感有點小時候外婆做的疙瘩湯的那個疙瘩，入口順滑嚼起來有點軟又有點Q，湯有點甜中帶著一點藥草味，其實雞屎藤具有清熱解毒、祛溼補血的功效，其做法很簡單就是當地特有的雞屎藤和糯米粉攪拌在一起，然後做成條狀的小段，下鍋煮，湯料有多重可以選，有些會用椰奶來煮制，有些會用紅糖和生薑來煮制，可以根據自己的喜好選擇。

水糕耙

水糕耙

，這個聽名字就很有食慾，它也也確實如此，完全可以用色香味全來形容，單單的看顏色就覺得很好吃，看上去像是豆腐的質地，吃起來口感軟糯清爽，還QQ的，吃的時候配上用蒜泡製的酸甜汁吃，雖然這樣沒有色澤了，不過味道酸甜可口，老少皆宜。

椰絲糯米粑

椰絲糯米粑，主要是用老椰子絲、糯米粉、白糖或是紅糖，現在人們不僅僅使用糯米粉還加上了紫薯粉與其他的配料做出了很多種顏色出來。不管是什麼顏色的，裡面的餡料是一樣的，一口咬下，粘蜜的糯米帶著香甜的椰子肉，在嘴裡四處亂竄的軟糯口感，再加上外皮的味道，讓人愉悅而滿足。

蝦餅

其他城市也有蝦餅，但我想肯定與三亞的不一樣，因為當我看到這裡的蝦餅時候，徹底推翻了我的想象，因為之前吃過的多數都是蝦醬或蝦泥做的，而這裡的是直接把蝦在上面，肉眼可見。

把蝦放在麵糊裡，平均每個餅上會有兩個蝦在上面，然後下入熱油鍋炸，入鍋之後的就要全憑老闆多年的經驗了，出鍋之後餅外酥裡嫩，蝦肉鮮美，一定要再加上三亞特有的甜辣蘸醬，酸甜的口感，我一直都覺的有點泰國的蘸料的味道，如果能吃辣椒的話，再來點當地的燈籠椒，酸甜辣共同在嘴裡交融，別提有多美味。切記，要趁熱吃。

清補涼

清補涼，可以說是風靡整個海南島的特色小吃，這個和我們山東的冰粥差不多，確切的說和廈門的四果湯更像，唯一不一樣的就是湯，用料都差不多，三亞清補涼主要是用冰鎮椰奶，而其他地方大多都是用炒冰，配料主要是以各種應季的水果，紅豆（綠豆）、薏米、葡萄乾，核桃仁，花生碎、空心粉、椰絲、紅棗、涼粉等，有些店鋪還會談價鵪鶉蛋，在炎熱的三亞來上一碗清補涼那絕對最好的飲品，一晚絕對吃不夠。

不知道你們有沒有來過這條街，其實這條街上的美食還沒有介紹完，下次再介紹給你們。