齊魯網·閃電新聞8月16日訊 8月15日，“道不盡齊魯糧油好”2020年全媒體山東行走進泰安肥城，就糧食安全、節糧減損等工作對富世康工貿集團進行了採訪。

山東富世康工貿集團有限公司以糧油、餐飲、生物科技和電子商務為主營，以小麥全產業鏈條為中心，實現了“三產融合”。

發展餐飲連鎖、學校食堂 拒絕浪費節約糧食

採訪團首先參觀了富世康快餐連鎖直營店。閃電新聞記者在富世康三店看到，除了乾淨整潔的就餐環境，放心安全的營養餐飲之外，店內還擺放了“不剩菜不剩飯 拒絕浪費”的醒目標牌，把節約糧食落實到每一菜每一飯。“我們在店裡和餐桌上放置了提示牌，提醒顧客少取勤取，按需點餐。在點餐時大小份菜品任選，按照個人需求進行點餐。如果顧客吃不完，我們會提供打包服務。”山東富世康餐飲文化有限公司總經理張紅向記者介紹。據瞭解，公司已經先後在居民小區、學校、醫院等人口密集的地區發展富世康快餐連鎖直營店12家，居民在放心餐飲的同時，也有效節約了糧食。

記者瞭解到，富世康還託管、經營中學食堂，為學生提供營養、健康、安全的早午晚套餐。目前已承租託管了邊院、石橫等18個學校食堂，一天只需十幾元，既保證學生吃飽吃好，又保證每天的充足營養。在泰西中學，雖然已放暑假，但是學校食堂餐廳座椅乾淨整齊，廚房裡各種裝置收拾得煥然一新。餐廳牆上“吃光用淨好習慣 不剩不扔好妹的”非常醒目，倡導學生從一粥一飯上面節約糧食。

培植小麥胚芽油生產基地 實現小麥“吃幹榨淨”

據瞭解，富世康從2017年開始培植高階食用油生產基地。引進最新的專利技術，新上了以生產小麥胚芽制油為主要內容高階食用油生產線。 “以往，我國的小麥胚芽油大部分依賴進口，價格相對昂貴。但是近年來，我們逐步發展小麥胚芽油，保留了小麥胚芽的精華部分，真正實現了小麥的‘吃幹榨淨’。” 山東富世康工貿集團有限公司黨委書記、董事長冉德成說。

建立優質小麥種植基地 節糧減損為農增收

8月15日，肥城市石橫鎮泉勝村村支部書記孫元榮來到到富世康，與公司溝通結款事項，現場結清了今年夏糧收購的款項。

泉勝村原本是市級貧困村，中國好糧油示範縣的扶持政策實施以來，孫元榮帶頭建立了農業發展公司，流轉了2200畝地，與富世康合作建立了優質小麥種植基地。 “富世康給我們提供優質小麥種子，每畝小麥增收150公斤。還為我們提供了代清理、代乾燥等服務，收購價格也比市場收購價的基礎上平均提高了6分錢。”孫元榮告訴記者。今年，全村增收15萬元，農民增收3000多元。

像這樣的小麥種植基地，富世康在肥城已發展了 6。3萬畝，統一種植濟麥229、山農111等優質小麥，農民畝均增收85。6元，受益農戶達15000多個。

透過為農戶代乾燥、代清理服務，糧食質量提高了近一個等級，每噸糧食可多賣20-30元，農民增收20。45萬元。透過代農存糧業務，可使農戶的儲存損耗率由原來的8%-10%降低到1%左右，減少糧食損失600噸左右，摺合人民幣138萬多元。農民可將代存的小麥選擇在價格高位時收儲，每噸小麥多賣40元左右，帶動農民增收34萬元。

閃電新聞記者 崔冬梅 劉茜 報道