有一句老話是說冬吃蘿蔔夏吃薑，現在天氣寒冷，要多吃一些白蘿蔔，那麼冬天養生吃白蘿蔔有什麼好處？白蘿蔔就是小人參嗎？下面就讓我們一起了解一下。

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吃白蘿蔔的好處

美容養顏

吃蘿蔔能吸收維生素C，清除體內自由基。還能吸收礦物質，不斷促進代謝，血液中毒素減少，面板自然健康。

保護腸胃

吃蘿蔔，很多人會接受不了辛辣的味道，那種味道其實剛好能促進胃腸液體分泌，不斷的保護腸胃，促進健康。

促進消化

吃蘿蔔，能吸收澱粉酶、消化酵素等，這些物質起到了促進食物消化作用，不妨多吃點。

蘿蔔皮治風溼痛

蘿蔔的止痛效果很好，這主要是因為蘿蔔有利水功能，可以用來消腫，抗菌的芥辣素還可以活絡筋骨，起到止痛作用。

冬天如果有肌肉或者是關節疼痛的話，可以直接把蘿蔔皮削切下來做為敷料，敷在患處上，也可以把蘿蔔皮統一放在一個紗布袋裡做熱敷。

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蘿蔔性清涼，有一定的潤肺止咳功效，尤其是在冬天，人們常常會出現燥熱痰多，肺部不適等症狀，得法地吃一些蘿蔔，就可得到輔助治療。

蘿蔔生吃是一種方法，不但清涼而且水分多，可以利尿，有益健康。同時做一些冰糖蘿蔔也格外有效。用新上市的白蘿蔔一個，要圓圓的，大肚子的那種。把蘿蔔洗淨，擦乾水，在蘿蔔的上部1/3處橫切一刀，上部放在一邊，用小刀把下部中心掏空，注意留1釐米左右的邊，在空洞中放入冰糖。