花開的時節，我們經常可以在路邊看到有養蜂人，帶著他們可愛又辛勤的小蜜蜂在釀造香甜的蜂蜜！

吃蜂蜜對身體好，蜂蜜能美容養顏，是我們經常聽別人說的話。

今天我們來認真瞭解一下吃蜂蜜到底有什麼好的。

首先我們要了解它的營養價值所在。

蜂蜜甜蜜蜜的，主要成分當然是糖類啦，蜂蜜中所含的糖分主要有葡萄糖和果糖，果糖所佔比例為百分之三十八，葡萄糖佔百分之三十一，還有水份佔了百分之十七，其餘是氨基酸，維生素，礦物質等營養成分。

這麼看起來蜂蜜似乎全是糖，但你又不能說它全是糖。

這些看似少之又少的營養成分卻對人體發揮著巨大的作用。

葡萄糖

作為一種最易吸收的糖類，能夠充人體所需的能量。但是

糖尿病患者

要注意，葡萄糖會升高患者的血糖，加重病情，所以糖尿病患者最好不要食用蜂蜜！

果糖

也是可以補充人體能量的，攝入少量果糖，可以有效緩解疲勞，也可提高人體免疫力，但是因為果糖是一種能量，吃的過多就就會導致

肥胖。

那麼想瘦身的朋友就少吃一點蜂蜜。

然後就是

氨基酸，維生素，礦物質等，這些

都是對人體有益的物質。不要小看它含量小，這些本來就是微量原素，給整一碗微量原素，誰又真敢吃下去呀？

最後就是蜂蜜裡特含的

酶類，

這些酶類都是活性物質，因此蜂蜜是不能用開水沖泡的，太熱的水會破壞酶的活性，失去特有價值。其中的抗氧化酶是可以

廷緩衰老

的。還有甾醇可以預防心血管疾病，皂甙有

抗癌

效果。

這麼分析下來，蜂蜜也真是好處多多呀。

說了這些吃蜂蜜的好處，再來生一下哪些人是不宜是吃蜂蜜的。

是不是經常聽人說小孩子不能吃蜂蜜？你知道為什麼嗎？其實是蜂蜜在運輸或儲存過程中容易被肉毒桿菌所汙染，而一週歲以下的小孩子免疫力不夠，所以不能吃蜂蜜。而成年人是不會被感染肉毒桿菌的。

還有痛風患者，痛風是尿酸合成增加的代謝疾病，而蜂蜜中所含的大量果糖會大大增加尿酸的合成，從而加重病情，所以痛風患者吃蜂蜜要慎重！

肝硬化也不能吃蜂蜜，會加重肝臟的纖維化。

體質溼寒的人，吃多蜂蜜會增加溼氣，導致水腫，也是要少吃蜂蜜的。

蜂蜜中因為含有大量的糖類，吃多了會損傷我們的牙齒，所以吃完蜂蜜記得要刷牙哦！

好了，今天就分享到這裡吧！

感謝您的閱讀！

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