山竹雖然是熱帶水果，

一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。

山竹還被稱為果後，山竹除了本身的味道甜美之外，山竹還在古時東南亞醫藥中所擔當的角色，傳統上，山竹被人用來控制發燒的溫度及防止各種面板感染。

其價格也比尋常可見的水果更貴，但本身帶來的果香，受到了年輕消費群體的喜愛。瓣瓣分明的果肉，入口清爽，並且甜度不算太高，吃多了也不容易膩口。那

山竹裡面透明的能吃嗎

？

根據情況決定：

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1、山竹裡面透明的一種情況是因為山竹的糖分含量較高，經過冷藏儲存後山竹的細胞和組織都受到不同程度的損傷，出現糖分和水分外溢的現象，經過解凍之後就會呈現透明色的狀態，如果山竹沒有變質的話就能繼續吃，果肉清甜多汁，口感好。

2、另一種情況是因為山竹儲存不當，導致細菌滋生，引發山竹腐壞變質，果肉透明軟爛，這樣的山竹不能繼續吃，通常這種山竹還會帶有腐敗水果的異味，誤食可引發食物中毒等危害，這一點要十分注意。

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綜上所示，山竹裡面透明的是不建議食用的。日常生活中，山竹雖然美味，但也需控制食用量，按成年人，一天吃不超過三個即可，能補充身體所需的能量，也不會因為吃太多過量，而導致身體不適，愛吃山竹的朋友要注意了。