儘管最好吃的燒烤就在你家樓下

但我們還是走遠了一點兒

尋找了一些不一樣的味道

B站大火的美食類紀錄片《人生一串》

線下的紀錄片《人生一串》體驗店

兩者虛實結合

實打實的嚐到紀錄片裡的燒烤江湖

當食物在燒烤架上不斷翻轉

肥美的油汁

在爐火上迸發

滋滋啦啦的聲音

最後豪邁的來上一把佐料

這畫面簡直就是俘獲人心的最佳利器

01

內蒙羊肉串

燒烤屆的王者

擼串必不可少的至尊VIP

沒有羊肉串

還擼什麼串？！

細嚼慢品

享受油與肉的完美配比

兩瘦夾一肥的地道

實在美滋滋

02

月牙山甜辣五花肉

開啟人間墮落指南

火鍋、燒烤是必要的助攻

烤到走了油的五花肉又豈可放過？！

五花肉切成卷狀

讓調料更易吸附

出人意料

大量加入

白糖

加入之後甜辣合璧

一口下去

何以解憂？唯有五花肉

03

中山脆肉皖

之前只知道

脆肉皖在打邊爐界獨領風騷

不想人家全面發展

燒烤

界

也沒落下

魚腩口感Q彈不輸蝦滑

既有魚油的香

還有纖維的脆

又因為烤制的時候刷上了蜜糖

讓魚腩微微的又散發出甜香

04

望京烤小腰

滋滋冒油的羊腰

羊所特有的香氣勝過羊肉

但有句講句

那天吃的羊腰烤的略老了些

05

深入菇髓

大家其實都是非常懂得生活的

即使作為夜宵

也不能僅僅滿足於單純的肉、肉、肉

總得吃出點什麼不同的意境來

不然舌頭可不答應

杏鮑菇VS牛骨髓

光靠看

真是兩兩分不清楚

一入口

便如真假美猴王入瞭如來的眼

杏鮑菇的脆

牛骨髓的軟、脂香不膩

好一番

纏纏綿綿，交融並濟

06

炸螞蚱

什麼能讓世界上所有的生物聞風喪膽？

答案

就藏在燒烤攤前的笑容裡

螞蚱經過不斷進化

憑藉長得磕磣

自以為已經安全逃離了人類的食物鏈

卻不想

一頓小燒烤就毀於一旦了

先大火讓外皮酥脆

再文火煎熬內部

形成外酥裡嫩的口感

別說

嘎吱嘎吱，真挺香

07

那些年的擼串必點

系列

QQ脆脆的掌中寶

不加京蔥的雞肉串

烤的有點老，卻脆脆的雞胗

綿軟入味的牛肚

一咬爆汁的烤腸

哪一樣，你放得下？！

08

錯過打卡鐘也不能錯過系列

放學路上必不可少的鐵板魷魚

手掌大、一咬一爆汁的生蠔

肉質緊實飽滿的碩大扇貝肉

先滷後烤、軟糯一抿就脫了骨的鳳爪

就這麼碼著字，口水已經滴下好幾滴了

09

小夥伴必點之主食

#FormatImgID_27#

烤餃子有別於鍋貼

很值得一試

烤饅頭

愛的自然愛

畢竟上面是煉乳

10

烤蒜薹

串，是中國燒烤的基本形態

肉，則是人類燒烤共同的主題

可想到烤蒜薹竟然不輸任何肉串？

就像昔日西毒歐陽峰和北丐洪七公華山論武

毫不起眼的楊過反而吸取兩家之精華

最後成為獨當一面神鵰大俠

不可錯過

7天工作日結束的檔口

還不快拉上小夥伴及時出門充個電

人生一串裡的世界

嬉笑怒罵

柴米油鹽

人間戲夢

滾滾紅塵

#店鋪資訊#

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紀錄片《人生一串》體驗店

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（徐匯店）天鑰橋路214號哈尼美食廣場2樓，

021-64283699；

（靜安店）萬榮路777號大寧音樂廣場C座201號，

021-56320867；

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（三鋼裡店）上南路1214號，

021-50829008；

（大學路店）大學路105-107號，

021-55520150；

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：00-次日02：00