大家都知道如何挑選香油是許多消費者都遇到了一些難題，一些好的挑香油方式可以很大機率提高我們購買到真香油的機率，而一些虛假的挑選方式只會誤導消費者，讓消費者花更多的錢買到假香油，那麼這些不靠譜的方式都有哪些呢？今天就讓我們一起來看一下。

玉磨坊香油

所謂的看顏色

大家都知道香油的顏色普遍為棗紅色，根據這點我們在日常選購香油的時候，根據香油顏色可以將一部分劣質香油或者是造假的香油排除掉。為什麼只能將一部分劣質香油排除掉呢？那是因為由於現在工藝，只要在香油中加入色素，就可以將劣質的香油調製成純正小磨香油的樣子，所以根據看顏色只能將一部分假香油和劣質香油排除出來。

玉磨坊香油

聞香油的味道

那麼聞味道又差在哪裡呢？其實聞香油的味道還是可以這樣香油的真假辨別出來的，因為一些假香油是勾兌芝麻香精調試出來的，這種香精芝麻香氣十分濃郁，可是聞久了之後會讓人有一種頭昏腦脹的感覺，可是我們在超市購買香油，怎麼可能將密封包裝的瓶蓋開啟來聞一下呢，所以這種方法也是十分不靠譜的。但是針對已經買到家中的香油來說，聞香油的味道還是可以的。

玉磨坊香油

所謂的滴水法

近年來用滴水法鑑別香油的方式，莫名其妙在網上就火了起來，許多所謂的大咖都在教導消費者，用滴水法來鑑別家中的香油是真是假，可是滴水法真的靠譜嗎？經實驗表明滴水法油花是否在水上散開，決定性的原因是很多種的，水的溫度，水的質量，滴入油滴的多少，還有滴入油滴時的高度都決定著油花是否在水面上散開，所以根據滴水法來判斷香油的真假是根本不正確，且沒有任何科學依據的。

看凝固點

最後一個不靠譜的辨別方式呢，就是看凝固點針對存放很久的，香油來說，如果瓶中出現凝固就說明這種香油是真油脂，那麼這種做法是正確的嗎，大家都知道香油屬於植物油的一種，所以會有自己的凝固點，可是大家知道嗎？香油的凝固點是非常低的，而且香油的哪怕凝固也不會和其他油脂一樣形成白色固態物，而是在瓶中有一些白色絮狀物，所以如果香油突然出現白色凝固物，恰恰說明這瓶香油中含有其他油脂。如果反過來看的話，這個方式還是比較靠譜的。

這些假的辨別方式幾乎都是網上招給大家的，所以大家在挑選，相應的時候，儘量還是不要聽信這些虛假的辨別方式，一些挑選香油的正確方式呢，只能我們在日常生活當中總結出來，如果真覺得不太靠譜的話，也可以將香油拿往相關部門進行化驗檢測。