羊腿肉怎麼燉好吃又簡單

羊肉是我們最常吃的，但羊腿肉也是非常營養的，今天小編給大家分享一個燉羊腿的好辦法，首先準備上 好的羊腿，準備開始做。

我們起鍋燒水，放入羊腿，加薑片，倒一勺去腥的料酒，給羊腿焯一下水，撈出用涼水沖洗一下，放在籃子裡備用。

這時我們最好用我們家裡的高壓鍋來燉，因為這樣燉的肉又香又嫩，把羊腿放在高壓鍋裡，然後倒入半盆的水。

我們在鍋中加八角，香葉桂皮，蔥，姜，幹辣椒，花椒，一勺的生抽，一勺的耗油。

再加一勺的老抽提色，加一勺鹽，一勺十三香，雞精，一塊的火鍋底料，使其味道更加的美味，蓋上 鍋蓋，燉40分鐘就可以了。

這樣燉的羊腿味道非常的鮮美，大家趕快分享給朋友們吧，或者在家裡趕快做給家人們吧。