四喜湯圓多少錢一包

從前街頭巷尾有小販胸前置一木板，平吊在脖頸上，上面排列著整齊的太平糕，蓋著一塊白布，不時吆喝叫賣。花上幾分錢，泡、糯、甜、香、潔白素雅的一塊太平糕粘上一方紙，就送到你手上了。恭糕：蕎麥製成的發糕，色澤金黃，故有歇後語道：“吃蕎糕一放黃（簧）腔。”祖國醫學認為，養麥有平血健腦之功效，營養有效價值指數為8。

特別是苦蕎所含多種人體必需氨基酸的品種型別齊全，數量較高，比例適合。蕎麥做成可口的糕點，老幼咸宜，很受歡迎，尤其是夾沙蕎糕。米酥糕：齋戒供品之一，昆明圓通寺一帶售賣較多。故名思意，米酥糕入口即化，米和白糖的甜味清純潔淨。白族豆米湯圓豆米湯圓是鶴慶白族創制的一種開春後的時鮮小吃。糯米麵做成的湯圓大都甜吃，而豆米湯圓卻是鹹吃。

它以鶴慶特產圖腿及豬肝酢與青蠶豆米煮成豆米湯來煮小湯圓，湯汁紅豔，豆米碧綠，湯圓雪白，人口細糯帶沙，味道鹹鮮回甜，湯辣而不烈，豆嫩鮮脆。製作要訣：熱鍋注油偏炒火腿絲，下豬肝酢拌炒後注入清水；煮沸片刻下小湯圓煮浮起，下豆米煮至斷生；加入鹽、花椒麵、味精，盛碗上桌開吃。紫米四喜湯圓：四喜湯圓是一碗湯圓四個，包有四種餡心即花生、芝麻、糖腿、蓮蓉。

江南一帶以之為名小吃，是用上白糯米粉做皮。而云南墨江等地出產優質紫糯米，所以雲南名師王黔生師傅創制了用紫糯米粉做皮，包以四種餡心的紫米四喜湯圓，別具一格：湯清澈見底，湯圓紫紅，遠望如貴妃荔枝；一碗四味，香味濃郁。製作要訣：紫糯米粉加溫熱水揉成麵糰；分別制好四種餡心。

將四種餡心逐一包人累採面，中封口、提圓；下鍋煮至浮起；每種餡心的各舀一個進碗，四個配齊，即為“四喜”。黑珍珠湯圓：此點為昆明市伊尹烹飪培訓學校關明校長所創，採用墨江紫糯米磨粉作主料制皮，巧克力作餡心，可謂中西合璧，快捷方便，口感新鮮。製作要訣：紫糯米粉加溫熱水和成麵糰；下劑包入巧克力餡心封口、搓圓；下鍋煮至浮起，撈出控幹水分入碗；澆上糖稀。撒焙芝麻即可食用。