生巧克力薄荷片

生巧克力薄荷片，帶有類似布朗尼的基調，清新的薄荷椰子餡和巧克力醬餡料。易於製作，無需烘烤！

這種無烤片（或烤條）非常適合溫暖的天氣或不想開啟烤箱的情況。您可以使用食物處理器，攪拌器或者攪拌碗來製作整個東西！

該薄片恰好不含素食主義者和精製糖，這意味著它甚至適合更多人。

這片也是

鬆散的

純素食主義者，因為大米麥芽糖漿和其他一些成分在技術上並不總是生的。

組裝生巧克力薄荷片

薄荷片的每一層都需要一點混合，特別是：

基料

是由堅果，大棗和可可粉的混合物製成的。這種混合物與純素食布朗尼蛋糕非常相似！

所述

中間層

是薄荷椰子混合物。只要將所有食材混合在一個碗裡，直到所有東西均勻分佈。為了獲得美麗的綠色，可以將新鮮的菠菜和少許液體混合在一起，但這是可選的。

薄荷薄脆片

上鋪

有鬱鬱蔥蔥的巧克力醬。為此，您只需要在一個小鍋中融化巧克力和椰子奶油，然後將其倒在切片上即可。

在沒有食物加工機或攪拌機的情況下製作生巧克力薄荷片

只要有意願，就有辦法！

對於底料，只需將堅果/種子和軟棗儘可能地剁碎，然後在碗中拌勻即可。

對於餡料，請隨意跳過菠菜部分，使用一些天然食用色素甚至抹茶粉！

可選替代

我瞭解並非每個人的口味和需求都相同，因此這裡有一些可能的替代/調整方法：

在底座中使用

烤堅果/種子

而不是生堅果/種子。

在底部使用

可可粉

代替可可粉，以減少苦味。

該

液體甜味劑和椰子油

在灌裝需要，以幫助它設定。如果您選擇兩者之一，建議您以

最小的

量（最多2湯匙）進行此操作，否則您的餡料可能不會凝固。

用

白巧克力蛋奶醬

代替傳統的牛奶巧克力蛋奶醬！

生巧克力薄荷片

生巧克力薄荷片，帶有類似布朗尼的基調，清新的薄荷椰子餡和巧克力醬餡料。易於製作，無需烘烤！

準備時間；25 分鐘

烹飪時間；5 分鐘

總時間；30 分鐘

份量：16

配料

巧克力基地

1 1/2 杯（160克） 杏仁或山核桃，或任何其他乾果

3/4 杯（150克） 去核的棗，如果太乾，則將它們浸泡在溫水中至少2個小時

1/4 杯（25克） 可可粉

鹽少許

薄荷餡

1/2 杯（120克） 罐裝椰子奶油，僅固體部分

1 杯（30克） 菠菜小葉，顏色可選

3 杯（240克） 椰子幹

1/2 杯（200克） 大米麥芽或槭糖漿，或任何其它液體甜味劑味道

1/2 杯（120克） 椰子油，已融化

1 茶匙 薄荷提取物，調味

巧克力醬

250克（ 2 1/2杯）切碎的巧克力或巧克力脆片

1/4 杯（60克） 罐裝椰子奶油，僅固體部分

2 湯匙（20克） 開心果切碎，可選

製作說明

建立基礎：

將杏仁或山核桃（或其他堅果/種子）新增到食品加工機中並進行加工，直到形成粗碎屑。排幹軟棗水分，然後將其與剩餘的基本成分一起新增到食物處理器中，進行處理直到所有內容組合在一起。將混合物捏在兩個手指之間時，它們應粘在一起。

用烘焙紙在20釐米（8英寸）方形的烘焙罐子或容器中劃線。將基礎混合物壓入錫中以覆蓋底部。使表面光滑並放在一旁。

進行填充：

可選：將椰子奶油和菠菜加到小型攪拌機中，混合至儘可能光滑。

將所有餡料（包括菠菜混合物，如果使用的話）新增到一個大的攪拌碗中。攪拌直至充分混合。用力將混合物壓入巧克力外殼頂部的烤罐中。使表面光滑並放在一旁。

切條：

在低火下將巧克力和椰子奶油加到一個小鍋中，混合直至融化並光滑。將醬料許倒在切片上，然後立即旋轉錫，使醬料均勻地散開，如果需要，將切碎的開心果撒在溼巧克力上。蓋上切片並將其放在冰箱中2個小時直到非常牢固。

從錫罐上取下切片，使用鋒利的刀切所需的切片。立即享用或在密閉容器中的冰箱中儲存最多5天，或在冰櫃中儲存1個月。

筆記

如果您不是嚴格的未加工者，請隨意使用烤堅果來增加風味。

如果您的攪拌機太大，並且菠菜混合物沒有攪拌，請加入椰子油並再次攪拌。