Tea Story

春日茶事

春雨落，萬物生長

茶芽如期萌動

飲茶，是屬於春日的閒情

一杯淺碧的茶湯

將春的綠與煙雨江南糅合在了一起

這個春日

小編帶你收藏舌尖上的台州春意~

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天台·雲霧茶

“石橋諸山亦產茶。味清甘，不讓他郡。”茶聖陸羽在《茶經》中如此說。

天台雲霧茶因常年浸潤在雲霧中而得名，“外形細緊綠潤披毫，香氣高銳濃郁持久，滋味濃厚鮮爽清冽回甘，湯色嫩綠明亮，沖泡數次而不減真味”。

雲霧茶產於高海拔的華頂山上，群山拱秀，峰崗重疊，終年雲霧繚繞。春天的華頂，茶園青翠漫山。東漢末年，高道“葛玄植茶之圃已上華頂山”，至今仍有幾棵樹齡千年的老茶樹。春日漫步茶園，自有清香縈繞。

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仙居·安嶺茶

仙居安嶺，海拔450米。春風吹拂，綠意盎然的茶園與金燦燦一片的油菜花田相融交錯，茶香四溢，滿目金黃，是春天塗抹在大地的油彩。

青蔥枝頭間，一簇簇嫩芽悄然竄起，帶著新生的微黃，茶香清澈明媚，似有若無。

安嶺自古便有鬥茶的風俗。在高達200多度的炒鍋裡，用一雙大手快速翻炒著茶青，散熱後再揉捻，烘乾後揉制再烘乾，到最後提毫提香，泡出的茶湯色彩自然、清香撲鼻。

方寸間自成風骨，訴說著安嶺鬥茶文化的源遠流長。

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三門·香山早茶

香山村，是一座群山環繞之間自然天成的小村落。青磚瓦房、古樹宗祠、庵廟古道。還有那滿山遍野的茶園，茶樹一壠連著一壠，一山連著一山，望不到盡頭。

香山茶生長在海拔300米高的雲霧山中，四周森林密佈，山上雲霧繚繞，山間綠水長流，土壤肥沃，氣候溫和、雨量充沛，適宜茶樹生長。

所產茶葉採用幼嫩芽葉按現代特有的炒制工藝精製而成，外形扁平，湯色嫩綠，味醇氣香，滋味鮮純。

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臨海·羊巖勾青

臨海羊巖山，以“山頂石壁上有石影如羊”得名。

春日登上山頂，遠眺群山連綿，山間升騰起雲海，隨風翻湧，近處青山秀色，茶園浩渺，遍植茶樹，尤其是“江南第一勾青茶”更是聞名遐邇。

在羊巖山萬畝茶園內，還隱匿著一座茶文化園，將茶文化與茶山旅遊風光相融合。在這裡，遊客既可以享受茶園風情，還能學習和體驗茶文化的魅力。

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黃岩龍乾春

黃岩大寺基是個生態公益型林場，海拔1295米，有大寺基、開田、老崗基和雙場等4個林區，森林覆蓋率達98%以上，氣候溫和，雨量充沛，為茶樹生長提供了得天獨厚的天然環境。

這裡盛產的“龍乾春”，茶葉挺直細秀，湯色嫩綠清澈，香氣清高。

春日在這裡欣賞一幅春茶採摘圖，居高遠眺層層疊疊的山峰，盡顯原生態。

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玉環·火山茶

玉環石峰山，海拔300多米，是一座500萬年前形成的華東地區儲存完好的火山遺址。

火山茶便產於石峰山火山口周邊的坡地，茶樹植根於含有豐富天然有機肥料的土壤，又被榴島的溫和氣候、充沛雨量、通透海風滋養。

閒散於春日茶園，清新淡雅的茶香縈繞鼻尖，從高處遠眺，湛藍的大海映入眼簾。

抿一口茶湯，更覺香氣高爽悠長、滋味鮮醇。

深山晨曉清明意

一葉春茶煮鄉情

春日，品一品家鄉

縷縷清新茶香

小編：李璐

主編：李敏巧

統籌：楊丹寧

監製：江寅

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【來源：台州文旅】

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