客房，它佔據酒店最重要的位置，是一個酒店的形象。客房除了硬體設施之外，最重要的是客房服務是否到位，是否讓客人滿意。到位的客房服務將為酒店帶來大批的回頭客，吸引源源不斷的新顧客，為酒店打造良好的口碑。

當然，到位的客房服務，要精確控制每一環節，這需要房務主管在房務整體運營中好好指揮，整體把控！

進

進，字面意思其實就是進入客房，服務員在進入客房時，主要應當注意以下幾點:

（1）輕輕敲門三次，每次三下，報稱服務員身份。

（2）緩緩地把門推開，把“正在清潔牌”掛於門鎖把手上，開啟著至工作結束為止。開啟電燈，檢查有無故障。

（3）把小墊毯放在衛生間門口的地毯上，清潔籃（或清潔小桶）放在衛生間雲臺面一側。

（4）把窗簾、窗紗拉開，使室內光線充足，便於清掃。

（5）開啟窗房約5分鐘，讓房間空氣流通。

撤

“撤”，主要就是對客房裡用過的物品更換，客人留下的垃圾進行處理:

（1）放水沖掉馬桶內的汙物，接著用清潔劑噴灑“三缸”：面盆、浴缸、馬桶。然後，撤走客人用過的“四巾”（面巾、方巾、浴巾、腳巾）。

（2）按次序檢查衣櫃、組合櫃的抽屜，遺留物品應在第一時間交給臺班，想方沒法儘快交還給客人，並在衛生日報表上做好記錄。

（3）用房間垃圾桶收垃圾。如果菸灰缸的菸頭還沒有熄滅，必須滅後方可倒進垃圾桶，以免引起火災。

（4）撤掉用過的杯具，加床或餐具。

（5）清理床鋪，將用過的床單撤走，放入清潔車一端的布草袋裡。

清理床鋪步驟:

（1）卸下枕套

A：注意枕套內有無手錶、錢包、項鍊等遺留物品；

B：將枕頭放在扶手椅上

（2）揭下毛毯

摺疊好放在扶手椅上；

（3）揭下床單

A、床單要一張一張地揭；

B、注意有無夾帶客人的物品；

（4）撤走用過的床單、枕套

A、將撤下的床單和髒枕套一起放入清潔車一端的布草袋裡；

鋪

“鋪”，其實就是對酒店客房的床鋪進行整理:

（1）按酒店規定的鋪床程式操作用做床方法；

（2）鋪好的床應平整、對稱、挺括、美觀。

洗

床鋪好以後，應該先打掃衛生間，以便留一定的時間等因鋪床而揚起的灰落下後，再用抹布除塵。衛生間是客人最容易挑剔的地方，必須嚴格按操作規程進行，使之達到規定的衛生標準。清洗前要開啟抽風機，戴上手套。

（1）用清潔劑再次噴灑“三缸”。

（2）處理紙簍垃圾，將舊剃刀片、碎肥皂、用過的浴液瓶、發液瓶、牙膏等扔進垃圾桶一起倒掉。

（3）洗菸灰缸、香皂碟、茶水杯。

（4）洗刷盆，注意洗手盆、水龍頭上的汙跡。

（5）洗浴缸、浴簾，用淋浴噴頭放水沖洗浴缸、牆壁。

（6）用有標記的毛球洗馬桶、廁板和蓋板。並要特別注意刷乾淨坐廁的出水口、入水口、廁內壁和底座等。

（7）用幹抹布抹乾茶水杯、菸灰缸、香皂碟、抹物品籃、雲石臺、洗手盆及小龍頭、鏡子、衛生間開關、插座、面巾器、捲紙架、電話、浴簾杆、浴缸上面牆壁、浴缸（內外都要抹及淋浴配件、掛衣鉤、衛生間門板、風網等）。

（8）用另一抹布抹坐廁及其水箱。

（9）將抹乾淨的垃圾桶放回原位，將抹乾淨的菸灰缸擺放原位。

（10）用專用的抹地布將衛生間的地面抹淨，清潔後的衛生間一定要做到整潔乾淨、乾燥、無異味、無髒跡、皂跡和水跡。

抹

“抹”，主要就是對客房內的一些設施進行抹拭，並對房內的電器裝置等設施進行檢查:

（1）從門外門鈴開始抹起至門框、門的內外，並注意門把手和門後的安全圖的抹拭。

（2）按順（或逆）時針方向，從上到下，把房間的傢俱、物品抹一遍，並要注意傢俱的底部及邊角位均要抹到。

服務員在抹塵時要注意下列事項:

A、注意區別幹、溼抹布的作用：

對鏡子、燈具、電視機等裝置物品應用乾布抹拭；傢俱軟要、面料上的要用專門的除塵器具；牆紙上的灰塵切忌用溼抹布擦拭。特別注意：各種遙控板及電腦鍵盤的縫隙處一定要用酒精棉擦，這樣可以防止細菌交叉感染。

B、檢查房內電器裝置

在抹塵的過程中應注意檢查電視機、音響、電話、小冰箱、燈泡等電器裝置（特別是電視機、燈泡、電話）有否毛病，一經發現立即報修，並做好記錄。

C、除過乾擦以外，房內設施全部要檢查。

補

（1）補充衛生間內的用品，按統一要求整齊擺放。

（2）面巾紙、捲紙要折角，即美觀又方便客人使用。

（3）“四巾”按規定位置放整齊。

（4）補充房間物品，均需按酒店要求規格擺放整齊。

（5）補充杯具。

房間物品的補充要根據酒店規定的品種數量及押運放要求補充、補足、放好，注意商標面對客人。

吸

“吸”，主要就是對房間地面衛生進行打掃。先把吸塵器電線理順，插上電源，把吸塵器拿進房間才開機:

（1）先從視窗吸起（有陽臺的房間從陽臺吸起）

（2）吸地毯時要先逆紋，後順紋方向推把。

（3）吸邊角位時，有傢俱阻擋的地方，先傢俱，吸塵後復位。

（4）吸衛生間地板，注意轉換拖把的功能，使其適宜硬地板，地板有水的地方不能吸，防止漏電和發生意外，吸塵時要注意把藏在地板縫隙裡的頭髮吸走。

檢

“檢”，主要就是就是自我檢查。房間清掃完畢，客房服務員應環顧一下房間，進行自我檢查:

（1）看打掃得是否乾淨。

（2）物品是否齊全。

（3）擺放是否符合規定。

（4）清潔用品或工具是否有留下。

（5）檢查窗簾、窗紗有否拉上。

（6）空調開關有否撥到適當位置。

登

“登”，主要是服務員在整理完客房衛生之後需要注意的事項，進行好登記。

（1）將房內的燈全部熄滅。（按酒店規定）。

（2）將房門輕輕關上，取回“正在清潔”牌。

（3）登記進、離房的時間和做房的內容。