金榷威士忌俱樂部推薦的威士忌酒 （來源：信網 趙寶輝 攝）

信網7月28日訊

（記者 趙寶輝）七月的青島，充溢時代氣息的海浪激盪，滿城啤酒飄香。“哇，這杯賽松啤酒滿滿火鍋味！”7月28日，正在時光海岸精釀啤酒花園與朋“暢飲”的盧先生品嚐到青島啤酒的“新品精釀”以後，驚喜之情溢於言表。信網在現場服務人員瞭解到，這杯“成都範兒”啤酒名為藤椒賽松啤酒，一上市就取得高人氣的市場反饋，“好多探店博主來到這裡，就為了品嚐藤椒賽松。”

現場服務人員介紹稱，這杯賽松啤酒屬於農舍型啤酒，在國內消費者認知還不高，主要流行於比利時和法國地區，比利時瓦壟地區的大片農田，正是季節啤酒的發源地，是源於淳樸、辛勞的比利時農民的啤酒，賽松啤酒曾經是農民們重要的營養來源，和牛奶、麵包一樣重要。

一杯精釀啤酒又為何散發著火鍋味？原來是原材料中的藤椒“作祟”。“這款產品創新性在於釀造過程中會將研成末的藤椒加註進去，藤椒味道整體比較厚重，所以就出現了‘火鍋’感覺。”據介紹，美國精釀酒廠釀造的賽松，有很多定名為農舍艾爾，和賽松是同一類酒。而現代賽松，其風味的靈魂還是有酵母主導呈現。

走出1903時光精釀工坊，往右一拐便來到了金榷威士忌俱樂部。作為青島啤酒·時光海岸精釀啤酒花園的一大業態，其裝修風格彰顯復古。外表看來，明暗漸變，顯映出流暢的線條，僅僅在觀感上，融合了中西方元素的古典風格就給人以低調奢華之感。

與外表的含蓄不同，走進室內，彷彿一場來到了盛大的藝術品展。無論是裝修風格與陳列擺設，也無論從哪一個角度看去，都有著西洋繪畫技法的影子，就像油畫中蒙娜麗莎的微笑，端莊嚴謹，溫柔熱烈，真實純粹，一眼望去讓人陶醉其中。

“酒吧佔地600平方米，具備威士忌品鑑、寄藏、拍賣的各類特色服務，相當於是集威士忌酒展示、收藏、品鑑、銷售等功能於一體的綜合性威士忌博覽品鑑中心。”金榷威士忌俱樂部相關負責人高冠凱介紹道。

儘管冠以青啤之名，但這裡還是中國年份酒博覽基地，是威士忌年份酒收藏博覽與品鑑的極佳場所。

精釀啤酒花園推出的“火鍋味”啤酒（來源：信網 記者 趙寶輝 攝）