白蘿蔔

冬吃蘿蔔，夏吃薑 ，不勞醫生開藥方 ”。這句民間俗言，大多數上了年紀的人都知道 。蘿蔔是可以作為藥食兩用的食材 ，利用好它的特質，具有保健益身的好處 。蘿蔔在中醫中叫作“”萊菔”，主選用白蘿蔔。

白蘿蔔 《新修本草》

生蘿蔔性味：味辛，甘，性涼 ；熟蘿蔔味甘，性平 ；歸經：脾，胃，肺，大腸經 。

功能；消食，下氣，化痰，止血，解渴，利尿 ；

1。反胃吐食 ：白蘿蔔捶碎用蜂蜜煎水 ，喝水，慢慢嚼食蘿蔔《普濟方》 。

2。長遠或近期的痢疾：蘿蔔捶成汁兩酒杯的量 ；生老薑汁半酒杯 ；生蜂蜜一酒杯；陳茶濃汁一杯 ；共同摻入合勻後服。《驗方新編》

3。脾胃虛弱，消化不良，腹部脹痛，嘔吐洩瀉，：粳米50g，水1000ml，大火燒開，再將蘿蔔250g洗淨切碎，山藥去皮切碎，雞肉金粉10克共同一起放入燉鍋內，轉用小火慢熬成粥，吃時放點鹽，味精，麻油調勻。分2~3次空腹食用 。《中國食療本草》新編

4。消渴（糖尿病），舌焦口乾，小便次數多 ：大白蘿蔔五個 ，煮熟絞成汁，用粳米60g ，加點水，共同煮成粥吃 。《飲膳正要》

蘿蔔汁

蘿蔔汁 《種福堂公選良方》

新鮮白蘿蔔1000kg~1500g ，洗淨搗爛取生汁，50~100g即可 。

功效 ：消食積腹脹，化熱痰，止咳嗽 ；適合小兒傷食腹脹，小兒支氣管炎咳嗽 。可以隨量服用生蘿蔔汁 。

蜂蜜蘿蔔汁 《民間方》

功效；潤肺，止咳，化痰溼，用於急慢性支氣管炎，肺結核 蜂蜜100g，白皮大蘿蔔一個 ，將蘿蔔洗淨把蘿蔔中心掏空，倒入蜂蜜，放到大碗內加水蒸熟，熟後喝汁 。每日兩次 ，隨量服用 。

荸薺蘿蔔汁 《經驗方》

鮮荸薺（去皮）十個，鮮白蘿蔔汁500g ，共同煮開 ，適時加入適量白糖 。功效 ；清熱養陰，解毒消炎。適用於出疹後傷陰咳嗽的人 。

飴糖（麥芽糖）蘿蔔汁《本草匯言》

白蘿蔔汁30g，飴糖20g ，共同用沸開水，攪勻即可食用 。

功效 ；潤肺止咳，適用於百日咳嗽（又稱雞咳）。咳嗽時一聲連著一聲，一次咳嗽可十幾聲到幾十聲 ，呼吸受到影響，咳嗽暫停後，需要深呼吸，安靜一段時間，又要開始咳嗽 。

蘿蔔子

蘿蔔子可配中藥，治療食積氣滯，脘腹脹滿或疼痛，打飽嗝，吞酸，胸悶，咳喘痰壅；食積可單用，也可配白芥子、蘇子合用合。

主要用於；

1。促進胃腸動力，鎮咳祛痰平喘 。

2。抗氧化，降血脂，降血壓 。（炒熟蘿蔔籽中的芥子鹼）；

3。抗腫瘤；蘿蔔子素對結腸癌細胞有抑制的效果 。

4。生蘿蔔子有抗菌作用 。

蘿蔔葉

蘿蔔葉《中藥大辭典辭》

性味；味甘，性溫；歸經：脾、胃 。《滇南本草》

功能 ：消食理氣，食積不消化，洩痢，喉痛，婦女乳房腫，乳汁不通 。

1。白蘿蔔杆、葉子 ；脾胃不和，吃的食物不消化，胸膈脹滿，噎膈；飲食難下、打呃，嘔吐酸水，赤白痢疾，婦女乳房結節腫脹，經閉。《滇南本草》

2。凡是一切咽喉症狀，斑疹，瘧疾，水土不服，沒有食慾，腳氣，痧毒諸症。《隨息居飲食譜 》

用白蘿蔔杆，葉子煎濃湯服用 。

注意

氣虛，血弱的人禁用 ；腹瀉的人不適宜；不宜和人參類同吃。

適合的人

肺熱咳嗽，咽乾口乾，吐痰黃黏稠，頭皮癢的人 。

每天學習養生知識，利自己益家人