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7道懶人家常菜,專治夏天沒食慾,做法簡單又快手,再來一碗飯
- 2022-10-02
卜卜貝鍋怎麼做
7道懶人家常菜,專治夏天沒食慾,做法簡單又快手,再來一碗飯
一、【網紅卜卜貝】
卜卜貝的貝,一般是白貝,當然也可以用別的貝類。吃完卜卜貝,剩下的湯底很鮮,可以繼續涮火鍋。
【做法】:
1。鍋里加油,小火炒香一半蒜蓉,一半是生的,這樣叫金銀蒜。出鍋加一小勺白糖,適量辣椒拌勻。
2。洗乾淨的白貝放入多功能平底鍋裡,我買了3斤,剛好排滿一鍋。
3。加入蒜蓉、2碗高湯,沒有就用水。煮2分鐘左右就可以開始吃啦,不需要等全部煮開殼,邊煮邊吃就可以哦~
二、【清蒸蒜蓉粉絲蝦】
【做法】:
1。鍋燒熱,加油,先把蒜蓉炒到有點微黃,再加入蠔油,生抽醬油。
2。把蝦處理好,提前泡好的粉絲放在盤裡,把蝦放在上面。
3。淋上炒好的醬,水開蒸七八分鐘。
5。蒸好可以再撒點蔥花。
三、【清蒸黑皮雞樅菌】
【做法】:
1。把黑皮雞樅菌洗乾淨,放在盤子上。
2。抓一小撮白糖撒在表面,更加提鮮。
3。放入蒸鍋蒸15分鐘,出鍋淋上蒸魚豉油,放上蔥花,澆上熱油。
四、【清爽的口蘑炒蘆筍】
【做法】:
1。材料洗乾淨,蘆筍切小段,口蘑切片。
2。焯水後撈出。
3。鍋燒熱,倒入焯過水的蘆筍口蘑,加少許鹽翻炒均勻。
五、【下飯的豆角炒雞蛋】
1。豆角洗乾淨,去掉頭尾,放進開水裡焯燙一會;切成小小的豆角丁。
2。鍋裡倒入油,把豆角翻炒一會後,放入蒜末。
3。炒好的豆角盛出備用,鍋重新倒油,倒入打散的雞蛋液。
4。雞蛋炒熟,倒入炒好的豆角,加鹽調味即可。
六、【絲瓜雞蛋粉絲湯】
【做法】:
1。粉絲泡軟,絲瓜刨皮,切成滾刀塊。
2。雞蛋煎好裝出備用。
3。鍋燒熱倒油,炒香蒜蓉,倒入絲瓜翻炒一會。
4。倒入熱水,放入粉絲,雞蛋再煮兩分鐘,最後加鹽。
七、【超好吃的可樂排骨】
【做法】:
1。排骨洗乾淨,加水浸泡幾個小時,中途要換水,泡好的排骨看起來很白嫩,這樣吃起來不醒。
2。把排骨、生薑、生抽醬油,可樂倒入砂鍋裡。
4。蓋上蓋子,大火煮開後轉小火。
5。中途給排骨,湯汁收濃即可。