炎炎夏日，出門一次狂出汗。宅家不開空調就像身處蒸籠。這時來杯喜茶的滿杯四季春或者Co Co的百香果雙響炮，一口下去清香解暑，真過癮！哎，先別急著點外賣。小編馬上告訴你如何製作夏日冷泡茶，不輸飲品店的自制款解暑飲料，過癮不說還超省錢哦！

工作要高調，茶葉要冷泡。冷泡茶顧名思義，就是用涼水長時間浸泡萃取出的茶湯。

和直接用熱水沖泡的茶水相對比，冷泡茶——

可以減少茶葉茶鹼、蘇單寧酸的析出，飲用苦澀味小，口感更香醇；

咖啡因的含量降為熱泡茶的3/4，對胃腸刺激小且不用擔心睡不著，適合更多人飲用哦；

茶葉中的“兒茶素”、“茶多酚”經過長時間的浸潤，大量保留下來，有效促進腸胃蠕動、清宿便，可以說是喜歡喝飲料&又要瘦身的寶寶們的福音了。

我們一起來準備下材料：

先來【水】

常溫狀態的涼白開、礦泉水、純淨水都可以，冷藏過的礦泉水泡出的口感更佳（脾胃虛寒的寶寶們建議用常溫水）；茶與水的比例為1（g）：50（ml）比較好。

然後【茶】

據對研究過冷泡茶茶葉種類的朋友反饋：

發酵程度較輕的綠茶、花果茶、白茶、烏龍茶比較適合冷泡，紅茶、黑茶冷泡味道會比較澀。

上容器【玻璃/塑膠罐】

避免使用鐵質、不鏽鋼的容器，因為容易發生化學反應。

超簡單的幾款冷泡茶：

【茉莉百香果綠茶】

先將一小撮幹茉莉、綠茶（按比例新增）放入容器中，取1個百香果挖出果肉放入，調入適量糖或蜂蜜，注入飲用水（涼白開、礦泉水），密封容器，常溫放置0。5h冷藏2-6h即可；

【蜂蜜西柚綠茶】

先放一小撮綠茶，將西柚洗淨，切成兩半，一半挖出果肉、一半切成片放入容器中，加入兩湯匙蜂蜜，注入飲用水（同上），容器密封，密封容器，常溫放置0。5h冷藏2-6h即可；

【檸檬蜜桃烏龍茶】

同樣在先放入一個烏龍茶包、一個鮮桃洗淨去皮切成小塊、兩片幹檸檬或鮮檸檬片、調入適量糖或蜂蜜，注入飲用水（同上），容器密封，密封容器，常溫放置0。5h冷藏2-6h即可；

【鮮果玫瑰綠茶】

一樣的先放入一小把幹玫瑰、適量綠茶茶葉、放入你喜歡的水果（如蘋果、橙子、芒果、菠蘿、西柚等）的小塊果肉，調入適量糖或蜂蜜，注入飲用水（同上），容器密封，密封容器，常溫放置0。5h冷藏2-6h即可；

溫馨提示：

冷泡茶不要過夜，冷藏6小時以上味道更佳；

不想喝茶葉渣，可以用一次性茶包或過濾網；

牙齒敏感的話，可以提前用廬山百草堂防酸抗敏牙膏刷刷牙。