大象新聞·映象網記者 馮靖雯

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文圖

上週，豬肉價格仍舊在走“下坡路”。

3

月

7

日，萬邦國際集團價格監測顯示，白條豬均價為

17。25

元。據河南省發改委監測，截至

2

月

25

日，全省平均豬糧比價為

4。54：1

，已連續

3

周低於

5

：

1

，進入《河南省完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作實施預案》設定的價格過度下跌一級預警區間。下一步，我省有關部門將按程式啟動豬肉臨時儲備收儲工作，促進生豬市場平穩執行。

豬肉市場供給充裕，天氣回暖需求不旺，價格繼續小幅回落。

3

月

4

日，河南省發改委所監測的豬肉精瘦肉、豬肉五花肉全省平均價格分別為：

13。5

元

/500

克、

12。27

元

/500

克。與上週比，降幅分別為：

1。03%

、

1。92%

；與上年同期比，豬肉精瘦肉、豬肉五花肉均價分別下降

47。29%

、

48。45%

。

據鄭州市發改委

3

月

4

日監測，生豬出場價回升、豬肉零售價穩中有降。受國家啟動中央凍豬肉儲備收儲工作的影響，生豬價格出現回升，上週生豬出場價

6。3

元

/500

克。

其中，崗坡農貿市場豬肉精瘦肉、後腿肉、五花肉均價分別為

18

元

/500

克、

14

元

/500

克、

15

元

/500

克，與上週均價持平；緯四路農貿市場豬肉精瘦肉、後腿肉、五花肉本週均價分別為

18

元

/500

克、

16

元

/500

克、

20

元

/500

克，較上週均價分別下降

8。16%

、

4。76%

、

3。85%

。

對此，省發改委建議有關屠宰企業、肉類食品加工企業等抓住有利時機，及時補庫，增加商業儲備；生豬養殖場（戶）科學安排生產經營決策，將生豬產能保持在合理水平。