酒文化博大精深，源遠流長，釀酒技術在我國已有悠長的歷史。在古代發酵好的酒一般都放在陶瓷窖子裡面，也就有了現在窖藏的說法。等到閒情雅緻時直接用勺稱半斤八兩出來喝，若想送禮，就會買一個精緻的小瓶子或者酒罐子盛放，封口即可。

而如今，隨著社會的進步，釀酒技術在前沿的基礎上慢慢發展，唯一不變的是所用的主材料，以及固定的生產環境。酒逐漸從民用娛樂過渡到職場商用，因此我們平常看到的酒都是一瓶瓶擺放在商場裡，酒瓶外觀也會因類別不同而各具特色。

對於年輕酒友來說，由於接觸過的酒比較少，有明顯標籤的酒瓶更有辨識度一些，這樣一來也更容易買到佳釀。不知大家是否都見過瓶子單一的酒，即沒有特別精美包裝的白酒，以前一般是乳白色的酒瓶，現在大部分是透明的瓶子，從外面可以看到酒體本身。

這樣的酒瓶在上世紀八十年代流行更為廣泛一些，因為少所以做得更精細些，一般質量都不錯，老一輩經常喝酒的朋友應該都不算是很陌生。現今發現國窖1573也有裸酒瓶，那麼是否值得購買呢？商家迴應道：值得，但要看你的運氣如何。

眾所周知，國窖1573品鑑酒在酒界圈粉無數，它的裸瓶酒自出產以來也有不少的人惦記。正因此才讓有的人看到了商機，利用回收的酒瓶子與包裝盒，配上自家配製的酒貼上防偽標籤搖身變成高價國窖裸瓶酒。讓人幾近看不出其中的真假，但實際上仔細看還是會有一定的貓膩。

即使如此，但無論從酒液還是外觀上都是會有細微的差別。真酒的蓋子顏色呈紫銅色，上面的圖案有一定的立體感，摸起來很解壓，但假酒蓋子為黃銅色，圖案立體感並不明顯。外盒子國窖兩個字採用鐳射鐳射工藝，在光照下還有不同的色彩光澤，看上去很別緻。

當用熒光燈照射時，有個地方也會顯現出黑色，此外也能從瓶蓋的扭斷方式判別，不過買酒的時候是不能夠開啟的。既然是裸酒瓶，那我們可以透過觀察酒花判定真假。亦即將酒瓶倒置搖晃後觀察一會，若酒花的空隙明顯，液體清澈則是正宗酒，不然就要多留一個心眼了。

但這類酒價格比較高昂，先不管買到真酒的機率有多少，過於高價的酒一般都不太適合平民百姓喝。其實大家可以適當瞭解一下稍微平價點的酒，比如下面這兩款，即使名氣沒有一些大牌酒高。但無論是品質，還是口感上，都是很不錯的，並且由於味美，得到了當地人的青睞。

1、古道江湖2900

它產自四川省的邛崍市，曾為一些品牌白酒提供基酒的實力酒廠，現釀造自己品牌，古道江湖2900就是其中之一。作為濃香型白酒，憑著優越的地理環境以及天然狀況，形成了優質的釀酒條件。其採用當地種植的高品質糧食作物當作主材料，經過長達2900小時的恆溫發酵後得到各種菌類，是酒體甘美的前提。

待基酒在低溫環境遮光的環境下窖藏至少六年後才得到穩定的酒體，這一系列過程繁雜且漫長。但釀酒師從不覺得乏味，始終如一地在自己的行業堅守著，因此釀好的酒體都比較純淨清澈，憑著物美價廉得到了不少人的喜愛。

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透明的酒杯中，我們可以看到濃稠潔淨的酒液，留在杯中的酒花比較細密多泡，並且時間久了也不會散去，足以體現出釀製歲月之長。每一杯酒下口前都散發出濃郁的馥香味，下喉時順滑也不刺激喉嚨，尾巴部分餘味悠長，平時與朋友小聚來上幾杯，爽口甘醇。

2、詩仙太白酒

原名花林春，看到這個名稱，我們不難可能會聯想到我國浪漫主義詩人李白，據說這一酒的名字來源與其有一段傳奇的故事。李白是一個比較灑脫的文人，平時喜歡帶著酒瓶遊山玩水，一有靈感就提筆賦詩。在他前往長安漫長的路途中，恰巧經過太白山，飲用了當地的太白酒，並聞名至今。

這一酒的產地的前身在眉州，如今在傳統工藝上做了創新，搬移到重慶萬州。在長江三峽庫區的這個小天堂地帶，匯聚了上好的條件，讓生產的酒口感濃厚，下喉的時候比較柔和，味道醇香，過後齒唇留香，多飲也不會上頭，讓喝過的人念念不忘，回味無窮。