近年來，隨著葡萄價格的逐步上漲和葡萄苗種植效率的穩步增長，農民對葡萄苗種植的投資積極性得到了提高。但生產中亂施肥、濫施肥現象頻發，造成肥害和嚴重燒根現象。以下是施肥中常見的幾個誤區，供廣大種植者參考。

一、新種葡萄苗，新根不長出來施肥，或基肥施得太淺，導致死苗。

新種植的葡萄苗通常要到卷鬚長出來才能長出來。新根生長前施肥過多，一方面造成幼苗吸水困難，另一方面難以生長。在高溫天氣下，地面部分乾燥死亡。

注：新根剛生長時，不宜使用

高濃度

肥料。

二、發芽後葉黃化大量施肥澆水。

葡萄樹從發芽到開花前，65%的營養來自去年樹木的儲存。此時樹木呈黃色，主要是去年樹木營養積累不足造成的。相關因素如下：

（1）去年產量高，收穫晚，營養積累不足

（2）去年後期霜黴病導致葉片早落

（3）去年後期氮肥較多，落葉時枝條不能正常成熟

（4）去年後期土壤水分過多或根系過多導致根系死亡

（5）基肥施用過晚或春季開溝施肥，根系受損較大。所有這些原因基本上都與根系少而弱有關。早春氣溫升高快，地溫升高慢。如果選擇大量施肥澆水，會導致土壤溫度低，根系吸收能力差。此外，根系本身較弱，澆水施肥時間越短。在這種情況下，一方面要鬆土透氣，提高地溫，同時要補充葉面營養。可以參考上述葉面施肥方案。

三、樹梢黃化或全樹黃化盲目補鐵肥。

在一些果園裡，樹梢的葉子變黃了，甚至整棵樹的葉子都變黃了。症狀與缺鐵非常相似。不一定是土壤缺鐵。主要是土壤冷溼，根系呼吸不良，吸收能力弱，難以吸收鐵等元素，導致樹木上部變黃。這種現象多發生在溫室葡萄或塑膠薄膜覆蓋、土壤水分過多的果園。此時，施肥或澆水會降低地溫，加重缺鐵症狀。葉面補鐵等元素不能代替根系的吸收，只能治標不治本。首先要做的是鬆土透氣，排水降溼。溫室葡萄要鬆土，及時放風，多放風，既能降低溫室內溫度，減少水分消耗，又能降溼；對於覆蓋塑膠薄膜的果園，應儘快開啟塑膠薄膜和鬆土。同時，葉面應補充營養，以滿足葡萄生長髮育的需要。

四、葡萄樹生長緩慢，大量施肥。

許多葡萄樹不長，新梢難以生長，主要是土壤水分過多或土壤板結不透氣，根系呼吸困難，吸收能力低或根系少，弱。此時，施肥導致土壤水分較大，透氣性較差。當施肥量過大時，很容易燒根。在這種情況下，首先要解決的是土壤滲透性和根系呼吸活力。鬆土排溼是有效的措施。我非常同意一位老師說的話“根系是發動機”的說法。

五、施肥越多越好，重施肥輕吸收。

許多葡萄種植者理所當然地認為，施肥越多，葡萄生長越好，產量越高。根據上海交通大學劉愛玲和王世平等的研究，與中低濃度肥料葡萄相比，施用高濃度肥料的葡萄產量更低，質量更差。正如前面提到的，一畝多地可以施5袋肥料，根本沒有根系可以生長，更不用說吸收了。既然不能吸收，為什麼要吃肥料呢？許多果農在施肥時非常盲目，相互比較，施肥量越來越大。從某種意義上說，最好找到一種方法來提高肥料的利用率，增加吸收，或者更多的肥料比更多的根更好。創造一個鬆散、透氣、乾燥、有機質豐富的土壤環境，將有利於根系的生長和吸收。土壤環境好，根系好，健康良好的根系是地面部分健康生長的保證，將有健康良好的水果。

六、施肥過於集中，離樹幹太近。

肥料在土壤中的移動距離有限，也就是說，當施肥相對集中時，只有部分根系吸收營養。施肥集中，容易導致區域性肥料濃度過高，導致根燃燒現象。根系吸收營養主要依靠毛細根吸收，而靠近樹幹的地方，毛細根分佈很少，大多是相對較厚的根系，這些根主要是運輸從毛細根吸收的營養和水，沒有吸收功能。當施肥離樹幹太近時，不僅吸收利用率低，而且容易導致較厚的根系燒燬，對樹木的生長有很大的影響。如果去年有大量的粗根死亡，細菌沿著死亡的根系蔓延，它將導致明年生長中的樹枝突然死亡。

七、滴灌時只滴肥料，不滴清水。

個別果園滴灌時，每次加肥，滴肥後立即停止滴水。由於每次滴水量有限，地表水分蒸發後，土壤中肥料濃度越來越高，最終燒壞根系。水肥一體化應在滴肥前先滴15分鐘，然後滴30分鐘。

八、有機肥等於有機質。

有機肥和有機質是兩個不同的概念，許多人把它們等同起來。有機肥是指主要來自植物和（或）動物的含碳物質，應用於土壤中，以提供植物營養為主要功能。有機質是指具有生命功能的有機物。土壤有機質（腐殖質）一般是指土壤中來自生命的物質。包括：土壤微生物、土壤動物及其分泌物，以及土壤中的植物殘留物和植物分泌物。調節土壤滲透性、緩衝效能、增加有益微生物、提高肥料利用率等。

施用有機肥的目的是增加土壤有機質。許多果農更注重有機肥中含有多少氮、磷、鉀等營養物質，而忽視了真正最有用的有機質。有機肥中的有機物質只有經過生物轉化後才能成為腐殖質，存在腐殖化係數問題。有很多有機肥，標明有機物含量很高，但能轉化為腐殖質卻很少。因此，有機肥的選擇不僅要考慮有機物的含量，還要考慮腐殖化係數。

九、新鮮雞糞或豬糞簡單堆肥就是腐熟。

新鮮雞糞或豬糞含氮、磷等成分較多，價格較低，施用時以下問題：

首先，氨和腐胺（臭）對葡萄葉和根系有很大的危害。

第二，會帶來很多細菌和線蟲。

第三，重金屬汙染。第三，土壤含鹽量增加，許多幹雞糞含鹽量超過10%。長期使用會導致土壤鹽漬化。

四是氮肥過量，使元素不平衡。新鮮雞糞或豬糞經過簡單堆肥後，有害細菌和線蟲在整個過程中沒有減少，部分氮肥（氨和腐胺）丟失，也影響環境。這種肥料施入土壤中，容易造成嚴重的根系燃燒或根腐病。新鮮雞糞或豬糞需要與溼秸稈等有機物一起堆放。經過高溫發酵，雞糞或豬糞中的氮、磷和秸稈中的纖維素經過微生物利用和轉化，變成更容易被葡萄吸收利用的無害形式，氮、磷、鉀將更加平衡。

此外，在高溫發酵過程中，大量有害細菌和線蟲被殺死，對葡萄更安全，使土壤更健康。高溫發酵後，雞糞或豬糞無異味，分佈白色菌絲、未

成熟

雞糞或豬糞，看不到菌絲，聞起來更臭。

十、土壤酸化嚴重，繼續施用生理酸性肥料。

土壤的pH值影響葡萄對礦物質元素的吸收。同時，土壤pH值與微生物的活性和種群分佈密切相關，對葡萄的生長髮育也有很大影響。酸性條件下，土壤有機質分解，土壤緩衝能力降低，導致土壤硬化，透水性差，嚴重影響作物的生長髮育。酸性土壤滋生真菌，根腐病和根結線蟲增多。

一般老果園，由於連續多年施用硫基或氯基肥料，導致土壤酸化。如果土壤酸化，這些生理酸性肥料不宜再施用，應用生理鹼性肥料進行調節。

十一、磷肥施用過多，影響鈣和一些微量元素的吸收。

磷過量會影響鋅、鐵、硼和錳的吸收。過量的磷也會固化和減少離子鈣和鎂的吸收。葡萄對鈣和鎂的吸收遠遠大於磷。