黑芝麻在我們日常生活中經常都能見到，我們日常餐桌上也經常吃上，可是可能很多人不知道黑芝麻不僅自身香味獨特吃下去滿口留香，而且黑芝麻中還蘊含了豐富的營養成分，含有較高的鐵、鈣、磷、蛋白質、脂肪。每100克黑芝麻大約含鐵50毫克，為豬肝含鐵量的2倍，為雞蛋黃含鐵量的7倍。還含有鈣564毫克，磷368毫克，蛋白質22毫克，脂肪62毫克，是一種難得的滋補食品。

但是由於黑芝麻的外殼十分的堅硬，如果不充分碾碎服用很難完全吸收其中的營養成分，一種叫做九蒸九曬的黑芝麻做法就能很好地解決這個問題，經過九蒸九曬後製成的黑芝麻丸富含黑芝麻中的營養成分又利於人體吸收，是難得的滋補佳品，那麼黑芝麻丸要經過九蒸九曬的原因到底是什麼呢？

那是因為九蒸是為了將黑芝麻中營養成分的活性激發出來，反覆的蒸一次又一次將黑芝麻中的精華蒸出，就能將營養慢慢分解成人體好吸收的營養成分，同時把黑芝麻所帶的油膩的物質給去除，九曬就是因為黑芝麻本身就具有固本培元的作用，加上經過了太陽光的晾曬，曬去黑芝麻中的溼氣，同時吸收了太陽中的自然能量大大加強了黑芝麻的養生作用，所以說雖然食用黑芝麻的好處數不勝數，但是想要更好的強身健體還是推薦吃經過九蒸九曬的黑芝麻丸為好。瞭解更多正宗九蒸九曬黑芝麻丸的知識，請關注：蒙筌堂百家號