味蕾會掉嗎

文|菁媽

北京某醫院吳醫生網上呼籲：

不要給兩歲前的孩子吃大人飯！會導致孩子營養不良。

吳醫生說在網上看到有媽媽曬給孩子吃的餐單：

和大人一起吃燉粉條

。媽媽還非常洋洋得意，我的孩子真厲害，大人的燉粉條都吃得下。

而在吳醫生這個影片下面，還有媽媽說

自己的鄰居跟一歲多的孩子經常吃螺螄粉。

更有網友說，自己的媽媽前兩天

喂親戚的孩子吃豬頭肉，這個孩子僅僅四個月

！

更有不少網友在下面說，

應該讓婆婆關注吳醫生，讓婆婆看這個影片。

看來很多年輕的媽媽們都知道，孩子在小的時候不要吃大人飯，但很多老人家卻覺得，孩子早點吃大人飯，胃口好長得好。

孩子兩歲之前就吃大人飯，會影響長高，影響消化

一、大人飯鹽多會促使鈣的流失

中國大部分的

大人每天攝入的鹽達到8克

。孩子就是吃得少一些，也大約能吃1/3，每天攝入的鹽就達到2。4克。相當於攝入1100毫克的鈉。

而我們建議

孩子1-3歲可以新增食鹽，但新增一克就能滿足生長髮育的需求了。

一克的食鹽相當於400毫克的鈉

，再加上天然食物中存在的鈉，基本上就能滿足孩子每天700毫克鈉的需求。

孩子吃大人飯，每天多攝入了700毫克的鈉，這700毫克的鈉排出體外的時候，也會促使鈣跟著排出體外。

孩子的鈣流失多會影響孩子長高。

二、會讓孩子愛上大人飯

大人的飯不但鹽多，調料也多，味道比較重。

孩子對鹽的敏感性是大人的4倍，

孩子覺得有味道的食物，大人要加4倍的鹽才覺得合適。

給孩子吃大人飯，就是硬生生把孩子對鹽的敏感性變弱，讓孩子吃東西的時候，只喜歡吃鹹的，重口味的食物。

從此再吃那些白水煮的菜，淡而無味的輔食，就變得沒有胃口，不想吃。

我們的孩子輔食加的鹽比較少，最好是清蒸或者水煮，味道比較淡。

孩子吃大人飯，愛上大人飯，就會不喜歡自己的輔食。

三、會妨礙鋅的吸收

大人的飯裡面可能還會含有味精，

味精也叫穀氨酸鈉

，進入到孩子體內會跟鋅結合成穀氨酸鋅，並排出體外。

也就是

味精在排出體外的時候，還會把孩子的鋅也一起帶走。

長期以往會導致孩子

缺鋅。

孩子缺鋅的時候，口腔黏膜上皮細胞容易脫落，導致阻塞舌頭上的味蕾小孔，加上缺鋅會讓味蕾細胞再生障礙。

孩子缺鋅會食慾不振，食慾不振孩子也容易營養不良。

缺鋅還會導致各種營養吸收不足，生長激素合成分泌減少，導致孩子不長肉，不長高。

四、吃大人飯會導致孩子消化不良

大人的飯菜一般硬度會比較硬，因為大人的牙齒都是恆牙，比較堅硬，吃飯之前會咀嚼食物，進行

物理性的消化。

兩歲左右的孩子，剛剛長出十幾顆的乳牙，咀嚼能力還有限。

孩子咀嚼兩下覺得累了就不想咀嚼了，囫圇吞棗的吞到胃裡面。

大塊狀的食物也是孩子腸道難以消化的食物，很可能這些食物就是穿腸而過，吃進去是什麼樣的原形拉出來。

也就是這些食物就白吃了，孩子一餐兩餐吃大人飯都是白吃，沒有補充到營養，會影響孩子的營養，影響孩子的生長髮育。

經常吃大人飯，還會

損傷孩子的胃腸功能，導致孩子消化不良

，以後吃孩子專門的輔食也消化吸收不良了。

建議孩子在兩歲之前不要輕易地嘗試大人飯，甚至在孩子三歲之前，都儘可能地單獨給孩子製作輔食。

孩子在兩歲之前，乳牙還在陸陸續續的萌出，咀嚼能力有限，

給孩子製作的輔食不能太硬，要合適孩子的咀嚼能力。

孩子在兩歲之前，腸道比較敏感，給孩子新增容易過敏的食物時要小心再小心，比如說芒果海鮮類，給孩子先吃一兩口試試看，沒問題了再少量的增加。

孩子兩歲之前，生長髮育極其快速，出生的時候6。5斤，孩子兩歲時26斤，體重增長400%。

出生時50釐米，兩歲的時候86釐米，身高增長50%。

出生時大腦重量380克，兩歲時大腦重量1120克，大腦重量增加300%。

出生時移動都需要媽媽來，兩歲時已經能跑能跳。

出生時只會哭，兩歲的時候已經會說，會自己玩。

出生到兩歲，孩子的發育非常快，這一切的前提是有充足均衡的營養。

兩歲之前除了給孩子喝奶之外，輔食也非常的重要。

很多媽媽給孩子做輔食，沒有耐心或者不會做，乾脆給孩子吃大人飯。

卻不知道

孩子的生長髮育，一旦錯過就永遠都不回來

，在孩子需要吃輔食，補充營養的時候，沒有好好地給孩子做輔食，會導致孩子身高落後，長大以後矮人一等。

會導致孩子缺鐵，引起孩子智商偏低，上學報再多的補習班，也很難跟上別人的進度。

給孩子做輔食媽媽們一定要重視起來，做到色香味形俱全，讓孩子愛上吃輔食，讓孩子長得更高，讓孩子更聰明！

不知道怎麼給孩子做輔食？不用怕，菁媽給媽媽們推薦一本由兒童營養師撰寫的，受到萬千媽媽追捧的兒童輔食製作書《輔食每週吃什麼》。

裡面總共有215道輔食的製作方法，根據孩子的腸道消化能力，孩子的營養需求特點，對不同月齡的孩子制定了不同的輔食方案。

拿起書本，就知道今天要給孩子買什麼樣的菜，回來做什麼樣的輔食，吃了之後給孩子補了什麼營養。好好吃輔食能讓孩子按照標準生長曲線生長，甚至能讓孩子比別的孩子長得更高，比別的孩子更聰明。

媽媽們快快下手買一本回家照著給孩子做吧！

很多媽媽說因為買了這本書孩子愛上了吃輔食，而且長得越來越好。

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