餐廳服務員累嗎

隨著教育制度的改革，現在很多人都有一份不錯的學歷，但是，大專本科以上的學歷人數還在少數，並沒有大家說的那樣，大街上隨手一拉都是本科生那麼誇張。

很多90後甚至00後都是高中學歷出身，進公司上班做小白領可能沒幾家公司會要，能力上也不稱職，於是，很多人選擇了去餐飲店做一個服務員，或者是跟父母一樣，找一個電子廠，在工廠流水線上上班。

雖然說工作沒有高低貴賤之說，但選對一個好的職業，選好一個好的工作，對自己未來的發展是十分重要的。今天，我們不講其他職業，我們來比較一下餐飲店員和工廠流水工這兩個工作。

一，工資待遇

餐飲店員工在餐廳工作一般是包吃包住，工資待遇大概是一個月3500-4000元左右，有些餐飲店為了激發員工的工作積極性，還會為員工設定一個績效獎，績效獎金大概是拿出店鋪利潤的10%出來，分給店鋪的員工。工廠流水線員工在工廠上班一般也都是包吃包住，底薪一般是2200-2600元，其他薪酬都是按加班時數來算，工廠效益好，加班時間多，工資就會高點，如果平時沒有加班，員工一般都是拿底薪的。可見餐飲店員工資穩定，流水線員工工資起伏大，但是有時工資高。

二，工作強度

餐飲店員工一般是一天9小時工作制（很少看到店鋪是8小時的），主要工作的時間是飯點的時候，時間段是11：30-13：30，18：00-20：00，這個時間段會很忙，有很多事情要做，其他的時間很多是比較空閒的，除了搞好店鋪衛生，很多時候店員都是沒有事情做的。工廠流水線員工正常上班時間是一天8小時工作制，多餘的上班時間都是算加班的，只要一上班，員工就是需要做個不停，不能停歇的，尤其是在流水線崗位上，不說坐下來休息，就是手上速度一慢，可能自己面前就堆了一堆產品，線長不說，自己也會急的滿頭大汗。可見，餐飲店員工作強度較流水線員工的強度要低一點。

三，工作氛圍

餐椅店員工因為人數不多，而且事情都是大家一起做的，並沒有一個十分清晰的工作分工，所以大家會有一點斤斤計較，也常會出現拉幫結派的小團隊，店員工作出現失誤的時候，也會被餐廳管理者處罰和責罵，當然，也有一些人性化的管理者，但是比較少見。工廠流水線上的員工每個人的崗位工作都很清晰，大家每個人都有自己的工作要做，拉幫結派的小團隊一般不會有，但是做錯事，被線長和組長打罵是很常見的事情，還沒見過哪個線長是不罵人的。可見，餐椅店店員和流水線員工工作氛圍上差不多。

四、未來發展方向

餐椅店店員每天都要跟很多食客打交道，碰到和解決許多突發事情，整個人會變得靈活和乖巧很多，話術也容易被鍛煉出來，加上店員平時會有各種培訓，各方面知識水平容易提升，再加上工作上班時間自由，整個人會靈性一點。工廠流水線員工一般整天或者整晚都是在流水線上做事情，平時互相聊天說話都可能受到管制，每天見到的除了機器就是周圍的幾個同事，所以人容易變得刻板一些，可見，在未來發展方向上，餐椅店員要好一點。

工作沒有好壞和高低貴賤之分，但每一個工作崗位，每一份職業都有自己的特點，大家看完我的分析，認為做餐飲店員好呢？還是進工廠做一名流水線工人呢？

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